赤ワインが苦手な場合にステーキと一緒に飲むべきもの

赤ワインとステーキが古典的な組み合わせであるのには理由があります。一緒に食べるととても美味しいのですが、誰もがこれらのタンニンをすべて処理できるわけではありません。幸いなことに、完璧に調理された肉の塊に合う飲み物は他にもたくさんあり、それらのほとんどはかなりお酒が入っています。

ザ・キッチンには、アルコールフリーとエタノールフリーの両方の素晴らしい提案が以下のリンクにたくさんありますが、これらは私の個人的なお気に入りです。

マティーニ:オリーブを添えたよく冷えたマティーニは、私のステーキディナーの定番ドリンクです。ほんのり風味があり、口の中をすっきりさせるこのクラシックなカクテルは、注目を集めたり、口を飽和させすぎたりすることなく、濃厚なステーキを引き立てます。
ビール：ザ・キッチンでは、スタウトとポーターの両方が濃厚な牛肉に負けないということでお勧めしていますが、その濃厚さを打ち消すために、少し苦みのあるビールを選ぶようにしてください。（チョコレートスタウトなどは避けたいと思います。）
ウィスキー：スモーキーなスコッチとスパイシーなライ麦は、ミキサーを使わなくてもどちらも良い選択肢ですが、マンハッタンのようなシンプルなウイスキーカクテルも良いでしょう。

ノンアルコールのルートに行きたい場合は、キッチンがクランベリージュースまたはザクロジュースを提案しますが、個人的には「ダイエットコーク」として知られる小さな飲み物をお勧めします。ダイエットコーラは何にでも合います。