バレンタインデーのディナーは、考えすぎて考えすぎてしまうことがよくあります。食べ物は豪華である必要がありますが、濃すぎてはいけません。また、飲み物は流れていますが、眠ってしまうほど固すぎてはなりません。 (この問題を回避する最も簡単な方法は、夕食前の骨しかし、誰もがそれを自分のスケジュールに組み込めるわけではありません。）しかし、飲み物の問題は今すぐ解決できます。バレンタインにカリモチョを出しましょう。
カリモチョには何が入っているの？
カリモチョは、辛口赤ワインとコカ・コーラを 50/50 で混ぜたものです。それは「上品な」飲み物ではありませんが、アメリカ人はしばしばそれを上品だと解釈するヨーロッパのものです。元々発明されたものスペインのバスク地方では、酸っぱいワインを販売する手段として、今ではスペインの十代の若者たちと、時折アメリカ人の大学生のお気に入りになっています。
どれもロマンチックな夜には特に適していないように思えますが、我慢してください。だらしなく眠くなるのは明らかにセクシーではありません。カリモチョはワインのアルコール度数を半分に薄めて、気分を良くするために少量のカフェインを提供しながら、ゲームに参加し続けます。 （ソーダのほとんどが水であるため、これを「水分補給」と呼ぶこともできますが、ここで自分の運を押しつけるつもりはありません。）
次にクールな要素があります。誰でも 40 ドルのワインを買うことができますが、コーラとテンプラニーリョの予想外の組み合わせを、「ああ、バスク地方のカクテルだ。」と優しい口調で提供します。地元の不満を持った若者たちにとても人気があります」という言葉のほうが、特にデート相手と初めてのバレンタインデーで、あまり熱中しているように見せたくない場合には、ずっとクールです。カリモチョは、安くて辛口の赤ワイン（10ドル以上は支払わないでください）で作るのが最高で、その余ったお金の一部を使ってカリモチョを買うこともできます。キャビアとポテトチップス、あなたを実際よりももう少し世俗的に見せるもう一つの安っぽいスリル。
最後に味です。カリモチョがバスク地方で人気があるのは、かわいいパーティーのトリックだからではなく、ほとんど何にでも合うからです。ドライな赤がソーダの嫌な味を防ぎ、泡と砂糖が楽しさをもたらします。お祭り気分で、十分に甘く、会話のきっかけにもなります。
これを作るには、同量のコカ・コーラ クラシックと安価な辛口赤ワインをグラスに入れ、氷の上で混ぜるだけです。ガーニッシュが必要な場合は、オレンジホイールを追加できます。ブラッド オレンジが特にテーマになります。
