今すぐアーティチョークとアスパラガスを植えるべきです

店の高価な野菜について考えるとき、「季節」を持っている本当にセクシーな野菜について、あなたは通常、多年生野菜を考えています。やや皮肉なことに、彼らは最も寒いです。一度植え、キックバックし、毎年自分でポップアップするのを待ちます。

私のお気に入りの多年生野菜の2つはアーティチョークとアスパラガスです。私が引っ越したとき、私は特典の1つがすでに確立されたアスパラガスのベッドが付いてきた場所だったことを覚えています。ベッドの証拠はありませんでしたが、私はそれがそこにあると約束されました、春に来る。そして、3月に、小さな芽が1つずつポップアップし始めました。

アスパラガスを育てる方法

パリの市場をトローリングして、私は屋台に並ぶ、ニンジンのように厚い白いアスパラガスに夢中になりました。私はすでに白いアスパラガスがどのように作られているかを知っていました、私はマーサが何年も前にそれを説明するのを見ました。その土を積み重ねてblanchられます彼らが成長するにつれて槍の上を越えて、光を完全に守ります。これにより、白いアスパラガスはより柔らかい風味と幽霊のような外観を与えます。

アスパラガスは種子または王冠から栽培できます。種子から始めるのは難しくありませんが、ほとんどの人は3年目までアスパラガスを収穫できないため、王冠を選択します。 2年または3年の王冠を購入することで、来春に収穫するでしょう。

技術的には、アスパラガスはブランシングで白いアスパラガスを作ることができますが、あなたが種として買うことができるフランスの品種、しかし、クラウンとして見つけるのは難しいです。それら、あなたは自分自身を始めることを検討するかもしれません。紫色のアスパラガススピアーズもあり、それらを汚れに埋める必要はありません。ガーデンセンターには豊富な品種があり、将来何年もアスパラガスを確保するためにすべてを植え付けることができます。

いずれにせよ、今こそ、数週間後に消えてしまうので、今こそガーデンセンターに入って王冠を購入する時です。

アスパラガスの冠を植えるには、長い溝を掘りたいと思うでしょう。 8〜12インチの交差点で、汚れの丘を作り、その上に王冠を置き、その周りに根を広げます。列を1フィート以上離し、王冠を覆い、それらがよく根付いていることを確認します。

毎年春、槍が出てくるのがわかります。脂っこい槍のみを取るだけで、かすかなものがシダに成長することを可能にします。これらのアスパラガスシダは高さ3〜4フィート成長し、よりアスパラガスのために種子を育てます。ベッドが3人より若い場合は、すべての槍を成長させる必要があります。

アスパラガスは非常に速く成長します。彼らがシダに行く前にそれらをすべて捕まえるためには毎日ベッドを見る必要があります。しかし、ベッドから直接アスパラガスを食べるのはとてもとても甘いです。とても新鮮で明るい味がします。

シダはスペースを引き継ぐので、多くの人がアスパラガスを自分のベッドに任せます。昨年、私は彼らと一緒にトマトをよく読んだので、大成功を収めて試しました。アスパラガスの季節はあなたがトマトを植えるまでにはかなり終わり、一緒に植えると、あなたはアスパラガスビートル、これはてんとう虫のように見えますが、間違いなく1つではありません。

アーティチョークを育てる方法

私の夢は、いつかアーティチョークの壮大なラインを持つことができる場所を生きることでした。私はベビーアーティチョークと保存されたアーティチョークハートを夢見ていました。私は言ってショックを受けています、それは私が望んでいたすべてのものであり、それ以上です。

アーティチョーク植物はショートッパーです。彼らは冬までも成長することができますが、まったく生産しません。しかし、ちょっとした肥料とケアで春に来て、彼らは空に向かって揺れ始めます。数年以内に、あなたのアーティチョークの高さが5〜6フィートで、スペースを引き継ぐことができます。

彼らが成長するにつれて、彼らは上部に芽を出し、それらの芽はアーティチョークに成長します。各植物は1つまたは2つの大きなアーティチョークを生成し、ますます多くのサイズでそれらの生産を開始します。

重要なのは、いつ収穫するかを学ぶことですが、芽はまだきつくありますが、完全に成長し、開く直前です。好きなだけ茎でカットします（一部の人々は本当にチョークステムが好きです、私はそれを木質にしすぎると思います）。

一般的に、私は植物ごとに最初の4つの5つを収穫し、その後、最小のチョークを咲かせます。アーティチョークの花は、地球上で最も壮大な光景の1つです。彼らが開くと、彼らがずっと咲く前に、ファジーなテクニカラーの紫色の毛が現れます。

彼らは息をのむようなものですが、もっと重要なことには、ミツバチにも好まれています。いつでも、各花の周りに5、6、20のミツバチが賑わっているのが見つかり、花粉がいっぱいになります。さらに魅力的なことは、チョークの花で亡くなったミツバチの花粉が酔っているのを見つけることです。毎朝、あなたは外に出て、空中で蜂の尻の全列を目撃し、あなたの花の中で寝ています。

一部の人々も花を収穫し、アーティチョークの種を簡単に収穫することができますが、私はそれらをミツバチのために残します。

アーティチョークは、ガーデンセンターからの開始時に購入するのが最適です。十分なスペースを提供してください。アーティチョークは簡単に6フィートになり、高さ8フィートまで成長できます。彼らは特別な植栽の指示を必要とせず、ルートボールのサイズの穴を作って植え、秋と春に年に2回受精する必要があることを覚えておいてください。ブルーベリーとアザレア肥料を使用してください。秋には、それらを地面に戻し、冬のために大量にマルチします。あなたのアーティチョーク植物は子犬を形成し、それらは秋や冬にあなたの庭の他の場所に新しい植物として移植することができます。

今こそ、それらを購入して地面に入れるのに最適な時期です。今年は彼らから少し収穫するのに十分な時間がありますが、来年、彼らは庭の空間の壮大な王であり、フェンスに沿って完璧に、太陽を愛する国境を作るか、あなたのスペースの中心としての境界線を作ります。