クレジット: クレア・ロウワー
私はハイテクなキッチンおもちゃが次の真空調理師と同じくらい大好きですが、どんな調理台の家電よりもお気に入りのスプーンやスパチュラにずっと依存しています。機能性を超えて、私はスプーンやスパチュラの見た目と感触が好きです。 (スプーンは旅行中によく買うお土産です。とても大好きです。) お気に入りを巡るツアーに一緒に行きませんか?
クレジット: クレア・ロウワー
ああ、あの大きな男の子よ。私はこのスプーンを15年近く使っています。彼は妹からのクリスマスプレゼントで、私は主に彼を使っています。ジャガイモを残酷にするマッシュに入れ、トマトを鍋の側面に押し込みます。誰もが大きな木のスプーンを必要とします。
クレジット: クレア・ロウワー
壊すと言えば、祖母の台所で見つけたこの非常に古くて重いお玉は、料理に最適な棍棒です。もちろん、スープやソースを提供するためにそれを使用しますが、私はまた、それを打ち負かすためにそれを使用します鶏の胸肉、パイ生地、その他、（力ずくで）少しの優しさを必要とするもの。
クレジット: クレア・ロウワー
私はとても世俗的なので、南フランスでこのオリーブウッドの美しさを手に入れました。まさに完璧な万能撹拌スプーンです。木材はあらゆる種類の鍋やフライパン（焦げ付き防止加工も含む）に優しく、ハンドルは触っても心地よく、ひんやりとした感触を保ちます。スプーンのボウルが使用するにつれて色が変化し、素敵なぼかし効果を生み出しているのも気に入っています。
クレジット: クレア・ロウワー
旅行といえば、この英国くるみのスプーンもお土産です。私はそれをサービングスプーンとして（そしてこのサイトの写真でも）使いますが、ほとんどはそれを手に持って愛おしそうに眺めるだけです。ちょっと軽薄なように思えるかもしれませんが、かわいいスプーンはキッチンの雰囲気を少し良くしてくれると思います。
クレジット: クレア・ロウワー
ル・クルーゼレボリューション スパチュラ スプーンかわいくて実用的です。密度の高い食材を砕くのに最適な強力で耐熱性のヘッドと、隅や隙間から食べ物をなだめるための素晴らしい鋭い角を備えています。ベーキングに欠かせない、完璧なボウルスクレーパーです。 5年ほど使っていますが、ほぼ毎日使っています。
クレジット: クレア・ロウワー
トヴォロこすってすくうこれも私がほぼ毎日使っている不思議なシリコーンです。瓶からジャムやマヨネーズなどの最後の部分を取り除くのに優れていますが、小さなスクランブラーやフロスティングマニピュレーターとしても優れています。
クレジット: クレア・ロウワー
どうやってこれほど長い間何もせずに過ごしたのか分かりません魚のヘラ、今では私のお気に入りのスパチュラです。あらゆる種類の肉を焼く場合は、これらのいずれかが必要です。薄くて柔軟な刃は、ステンレス製のフライパンから頑固なステーキでも、皮を残さずに剥がすことができます。油から揚げ物を釣るのにも最適です。大きなスロットにより、グリースが素早く簡単に排出されます。ああ、魚などのデリケートな食べ物をひっくり返して盛り付けるのにも適しています。明らかに。
クレジット: クレア・ロウワー
グレープフルーツを食べない場合でも、こすれるような尖ったグレープフルーツスプーンを持っておくと便利です。私は主にジャガイモの皮をこすり取るのに使っています。さまざまなカボチャの種を取り除きます。
クレジット: クレア・ロウワー
最後はモントリオールのマーケットで購入したキャビアスプーンです。本当にそれしか使ってないキャビア用, でも最近、（お手頃価格の）キャビアを驚くほど大量に食べているので、専用の（反応しない）小さなスプーンがあるととても嬉しいです。生クレーム、チャイブ、その他の小さな装飾品を少しずつ配るのにも使えますが、場所を取らないので使い捨てで大丈夫です。 (プロからのヒント: 即席のキャビア消費のため、旅行中は財布の中に入れておいてください。必ず最初に洗ってください。)
