最悪の食物アレルギー 8 つ (そして、共存する必要がない可能性のあるもの)

ピーナッツアレルギーは食物アレルギーの中で最もよく知られているものの一つです。一部の人々の反応は重篤になる可能性があります。アナフィラキシー、呼吸ができなくなり、血圧の低下や意識喪失を引き起こす可能性のある全身反応です。

一部の子供たちはピーナッツアレルギーを克服します（20%まで、いくつかの研究によると）、多くはそうではありません。小児科医はかつて、アレルギーを引き起こすのを避けるために、幼い子供にピーナッツを与えないよう親にアドバイスしていましたが、近年そのアドバイスは覆されました。ピーナッツを早期に導入することは、そもそも子供たちをアレルギーの発症から守るようです。 （とはいえ、家族にピーナッツアレルギーの人がいる場合は医師に相談してください。）

FDAが承認したピーナッツアレルギーの治療法もあり、医師の監督下で患者に少量のピーナッツを投与する（パルフォルジアという名前で販売されている）。治療法ではありませんが、人によってはアレルギーの重症度を軽減できる可能性があります。

木の実アレルギーには、クルミ、ピーカンナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、カシューナッツ、およびその他の非ピーナッツナッツに対するアレルギーが含まれます。 (面白い事実: ピーナッツは地下で成長し、ナッツよりも豆に近い関係にあります。)

成長すると木の実アレルギーを克服する子供もいますが、研究によると、これも一般的ではありません数字を9%から14%の間に置く。ある木の実に対してアレルギーがある場合、少なくとも 1 つの他の種類に対してアレルギーがある可能性は 50% あります。

卵アレルギーには複数の種類があります。卵の黄身と白身には異なるタンパク質が含まれているため、一方にはアレルギーがあり、もう一方にはアレルギーがない可能性があります。 （卵白アレルギーの方が一般的です。）

卵アレルギーを克服することは非常に一般的です。ある研究では、幼児の66%が5歳までに自分の身長を上回りました。

また、アレルギーが治らなくても、調理した卵を食べられる場合もあります。調理すると卵のタンパク質が変化し、卵アレルギーを持つ人の 70 ～ 80% は、完全に調理された卵を食べることができます。—たとえば焼き菓子など。

牛乳アレルギーは乳児や幼児によく見られ、約 2 ～ 3% が影響を受けます。明確にしておきますが、私たちが話しているアレルギーとは、牛の牛乳;これらの子供たちは通常、母乳を問題なく扱うことができます。

牛乳アレルギーのある赤ちゃんの場合は、通常、別の種類の粉ミルク (大豆粉ミルクなど) に切り替えることが対処方法です。母乳で育てられている場合、親は食事から牛乳を避ける必要があるかもしれません。幸いなことに、これは成長することで最も一般的なアレルギーの 1 つです。赤ちゃんの75％が牛乳アレルギー3歳までに成長します。

乳製品に問題がある成人は、アレルギーよりも乳糖不耐症である可能性が高くなりますが、真の乳製品アレルギーは存在します。牛乳にアレルギーのある人の中には、一部の焼き菓子のように完全に調理されていれば牛乳を摂取できる人もいます。

軟体動物や甲殻類には、アレルギーを起こす人もいるタンパク質が含まれています。これらの食品には、カニ、エビ、ロブスター、カキ、ホタテ、ハマグリ、ムール貝などが含まれます。

甲殻類（カニ、エビ、ロブスター）は、より一般的にアレルギーを引き起こす甲殻類であり、米国ではこれらを含む包装食品には「貝類」と表示することが義務付けられています。軟体動物に対するアレルギーはあまり一般的ではありませんが、実際に発生します。

人によっては貝類を調理する際に発生する蒸気にアレルギーを起こす場合もあるので、そのような場合はキッチンから離れたくないかもしれません。甲殻類アレルギーは通常生涯続くものです。

小麦アレルギーも、多くの場合、増加傾向にあります。約80%が5歳までにそうする。

しかし、小麦アレルギー（小麦に含まれる特定のタンパク質に対するアレルギー反応）を他の 2 つの症状と区別することが重要です。セリアック病はグルテンによって引き起こされる自己免疫疾患です。特定の小麦に含まれるたんぱく質。また、非セリアックグルテン過敏症は、セリアック病や小麦アレルギーがないにもかかわらず、グルテンを含む食品を食べた後に症状が出る、あまり理解されていない症状です。正確な原因は不明です。