最高のグリルチーズパンは、裏返しのクロワッサンです


私が幼い頃、私は食料品の買い物について空想していました。私の母と食料品の買い物ではなく、それはルールや制限に満ちていましたが、大人として初めて食料品の買い物をしていました。このファンタジーでは、オレオ、ベン&ジェリー、白パン、アメリカンチーズ、クロワッサンの巨大なプラスチックのクラムシェルを購入します(できればコストコから)。

私は最初の大人の食料品の走りを覚えていませんが、クロワッサンを除いて、今日、それらすべてをすべて購入しています。 1-1/2の世帯用に十数個のオールバタークロワッサンを購入することについて何か、特に私がすでにカートに白パンを持っている場合は、過度に贅沢に思えます。しかし、これはお母さんの考えであり、私はママではなく、私も一緒に住んでいません。私の頭の中の母親に対する反乱の行為で、私は最近クロワッサンを買いました、そして、私は彼らと信じられないほど贅沢なグリルチーズサンドイッチを作りました。

Two croissant halves on a cutting board next to a dish of melted butter and a pastry brush

食べ物のすべての写真をひどいように見せないキッチンの電球に関する推奨事項はありますか? クレジット:クレア・ローワー

クロワッサンは最高のグリルチーズパンです。最初にそれらを裏返しにする必要があります。ペストリー内のすべてのフレーク状の層を露出させ(すでにかなりバター)、もっとバター。 2つの半分の間にチーズを重ね、クロワッサンの以前の「外側」に押し付けられ、全体を鍋に炒めます。

THe grilled cheese croissant sandwich cooking in a pan

クレジット:クレア・ローワー

クロワッサンの焼けるような焼けるような、層状のフレーク状のフレーク状で、サクサクした斑点と多くのテクスチャコントラストが恥ずかしくなります。チーズが溶けて溶けて側面と鍋にくっつくと、パンを押して集めて、サンドイッチの端にカリカリのフリコビットを作成できます。最終結果は信じられないほど豊かで、「バターフォワード」と説明する風味があります。それは完璧であり、プロセス全体についてのことを変えません(クロワッサンの大きな浴槽を購入する頻度を除く)。

A closeup of the gorgeous finished sandwich, golden and crispy with white cheese oozing out the sides

クレジット:クレア・ローワー

裏返しのクロワッサングリルチーズ

材料:

  • 1店舗で買ったオールバタークロワッサン

  • 大さじ1〜2杯の溶けたバター

  • 2つのスライスアメリカンチーズ(可能であればデリの白人アメリカン)

クロワッサンを半分にスライスし、溶けたバターで内部を磨きます。適度に重い手を使用し、乾燥した斑点を残さないでください。焦げ付き防止の鍋を中火で加熱し、鍋に1匹のクロワッサンの半分を置き、下に切ります。チーズを上に置き、クロワッサンの残りの半分をチーズの上に置き、カットサイドを上に置きます。

サンドイッチの上部をスパチュラで押し下げて、少し平らにし、金色の茶色とカリカリになるまで数分間調理します。反対側でひっくり返して繰り返します。すぐに楽しんでください。