キャンプファイヤーのスモアが特別なご馳走であることは誰も否定できません。確かに、その大部分は環境要因によるものです。さわやかな屋外の空気、パチパチ音を立てる木々、そして（できれば）好きな人たちと時間を共有することです。スモア自体は、確実に美味しいおまけです。しかし、単にアウトドアが嫌いな人は言うまでもなく、とろとろのミニデザートサンドイッチが食べたいときに、誰もがキャンプファイヤーにアクセスできるわけではありません。私自身も都市生活者として、高品質の屋内スモアを製造するための多くの方法を模索してきました。驚いたことに、エアフライヤーのスモアはキャンプファイヤーで作るスモアに匹敵することを発見しました。
確かに、キャンプファイヤーのマシュマロの外側の焦げを理解するまでにはしばらく時間がかかりました。子供の頃、私はその炭のような風味が本当に嫌いで、最も軽く、最も均一に分布した黄金色の色合いで完全に溶けるマシュマロを辛抱強く探していました。基本的に、マシュマロを火の上でゆっくり調理する必要がありましたが、9歳の上腕三頭筋には大変でした。
あの時代にノンフライヤーが存在していたら。私だったら、兄弟たちを裏庭に置き去りにして、手に棒を持って、すぐに対流式オーブンに向かっていたでしょう。あなたも子供の頃から完璧な焦げていないマシュマロを探していたなら、その日がついにやって来ました。
エアフライヤースモアの作り方
すべてのエアフライヤーのレシピと同様に、これらのエアフライヤーのスモアはかなり早くできます。オーブン式エアフライヤーまたはバスケット式エアフライヤーをお持ちの場合も同様に機能します。
1.マシュマロとグラハムクラッカーを並べる
スモアチョコレートの好みに応じてオプションがあります。グラハムクラッカーの半分をエアフライヤーに入れ、その上にマシュマロを乗せます。チョコレートを半固形のままにしたい場合は、後で続けても構いません。液体のチョコレートグーが必要な場合は、最初にグラハムクラッカーの上にチョコレートを置き、その上にマシュマロを乗せます。私はマシュマロを半分に裂くか、底の部分を少しちぎって粘着性のある内部を露出させ、対流によって吹き飛ばされることを心配せずにクラッカー（またはチョコレート）にマシュマロを貼り付けるのが好きです。
2.設定をパーソナライズする
エアフライヤーを「ベイク」設定で 350°F に設定し、4 分間加熱します。こうすることで、完全に溶けた色がほとんどないマシュマロが得られます。あるいは、エアフライヤーを 390°F の「エアフライ」設定で 4 分間置き、マシュマロの上にこんがりとした均等に分散された金色の皮を作ります。
調理が完了したら、スモアの半分をフライヤーから取り出します。チョコレートを塗るのを遅らせることにした場合は、今すぐ熱いマシュマロにチョコレートを押し込み、もう一方のグラハムクラッカーを乗せて少し潰してお召し上がりください。
ご覧のとおり、ノンフライヤーのスモアをカスタマイズすることができます。マシンをエアフライなどのより積極的なファン設定にすると、より多くの色が得られます。ローストやベイクなど、ファンを低い設定に下げ、外側の皮の発達を最小限に抑えます。
どのように調理しても、マシュマロは食欲をそそるねっとりとしたシュガーパフに火が通るだけですが、底のグラハムクラッカーにもメリットがあります。熱で過ごす時間によって端が焼け、心地よいナッツのような風味と風通しの良いサクサクした食感が生まれます。 。トーストしていないグラハムクラッカーの通常のペースト状からの心地よい変化。
キャンプファイヤーを使わずにスモアを作る他の方法
まだエアフライヤートレインに乗ったことのない人たち、私はあなたのことを忘れていません。昔ながらの大きな屋外キャンプファイヤーやエアフライヤーを使わずにスモアを作る方法はいくつかあります。私の他のお気に入りのスタイルは次のとおりです。
生のスモアはあまり報道されませんが、実際には素晴らしいものです。どうしてそうではないのでしょうか？あなたのスモアの好みを誰にも判断させないでください。たまにはスモアの方が美味しい、とまで言いたい。グラハムクラッカーなしで。古典的なスナックの新時代です。まだ試したことがない場合は、ノンフライヤーに接続して試してみてください。
