ミートローフは、カムバックに値するレトロな食べ物の1つです。それは間違いなくファッションから脱落しましたが、あなたの子供時代の半染めたグレー肉の疑わしいワッドである必要はありません。実際、エアフライヤーで調理すれば、よく茶色の、ジューシーで、かなり迅速な食事になる可能性があります。
エアフライドミートローフは、オーブンで焼くよりも優れた体験です。オーブンを使用することは、実際には侮辱的に悪いです！私は、料理をするほとんどの人と同じように、おいしい食べ物が欲しい、そしてより速く。 「良い」はここでのキーワードです。そうでなければ、私はすべてを電子レンジにするだけです（そして、私は仕事から外れます）。エアフライヤーの対流加熱により、迅速な調理と優れた褐変のヒーローになり、オーブンミートローフの平均調理時間の半分以上をノックします（ほぼかかることがあります1時間）。その理由だけで、それだけの価値があります。
エアフライヤーミートローフの作り方
以下にレシピを含めていますが、使用しているミートローフのレシピは実際には関係ありません。留意しなければならない唯一のことは、エアフライヤーのサイズです。通常、2ポンドの挽いた肉を使用し、ミートローフを長さ12インチにした場合、エアフライヤーバスケットの長さが斜めにわずか10インチしかない場合、問題が発生します。パンを長くするのではなく背が高くするか、代わりに2つの小さなパンを調理する必要があります。
ミートローフを作るために、タマネギの半分を大きなミキシングボウルにすりおろし、パンコのパン粉と一緒に塩と乾燥した調味料を加えました。私はそのすべてを混ぜ合わせて、数分間休ませて、乾燥した材料をタマネギの水で水分補給させます。その後、牛ひき肉と卵を1ポンドで混ぜ合わせて混ぜ合わせました。
エアフライヤーがどれだけ速く加熱されるかに応じて、予熱することができます。私のものは1分しかかからないので、私は通常気にしません。一部の人々は、実際に彼のミートローブをパンに入れて焼いて焼くと信じています。私は、乾燥した環境に1時間環境に座っているオーブンでそれをする人がなぜそれを乾かすかを理解しています。ただし、ここで誘惑に抵抗することをお勧めします。追加の素材は加熱に時間がかかり、さらに湿気を閉じ込めて茶色を防ぎます。エアフライヤーのミートローフは、ジューシーなインテリアを備えた外側に薄いが心地よい皮があります。パンは物事を混乱させるだけです。
クレジット：Allie Chanthorn Reinmann
それで、ミートローフをあなたの最高のローフィーの形にたたき、バスケットにすぐに落としてください。秋から形を失った場合、安定したら少し一緒に戻すことができます。エアフライヤーを375°Fで15分間「ロースト」し、10分後にひっくり返して底を焦げます。肉温度計で温度を確認します。中央で155°Fを読み取る必要があります。ミートローフのレシピがより多くの肉を使用している場合、料理に数分余分にかかる場合があります。完了したら、約10分間休ませて、調理を引き継ぐと、内部温度が160°Fになります。
私はミートローフをケチャップソースでコーティングしませんが、粘着性のある赤いドレッシングを楽しんでいるなら、パンをひっくり返した後、調理の最後の5分間にブラシをかけてください。サイドサラダと夏のトウモロコシを添えて、ミートローフをスライスします。冷蔵庫で覆われた残り物は、最大5日間維持されます。
エアフライヤーミートローフレシピ
材料：
½黄色のタマネギ
大さじ3パン粉
¾小さじ塩
besティースプーンmsg
小さじ1杯のウスターソース
小さじ魚の魚ソース
小さじ1杯のガーリックパウダー
小さじ1½乾燥パセリ
小さじ1/2カイエンパウダー（またはチリフレーク）
1ポンドの生の牛ひき肉
卵1個
1。箱のおろし金またはマイクロプレーンを使用して、タマネギを大きなボウルにすりおろします。次の8つの材料をかき混ぜ、5分間放置します。牛ひき肉と卵を完全に組み合わせるまで混ぜます。
2.エアフライヤーを375°Fの「ロースト」設定に設定します。肉をパンに形作り、静かにエアフライヤーバスケットに落とします。 10分間調理し、ミートローフをひっくり返します。さらに5分間調理します。内部温度は155°Fでなければなりません。まだ到達していない場合は、さらに3分間調理し続け、温度をもう一度取得します。スライスする前に10分間休ませてください。
