私はワッフルアイロンにエビを焼くことに夢中です

leanせたタンパク質は、おいしい、低脂肪、そして手頃な価格、あなたはエビを間違えることはできません、特に冷凍を購入する場合。私はまさにそれをするのが好きで、多くの食事でそれを伸ばします。私たちは皆、あなたが多くの特定のものを食べているとき、物事を面白く保つための最良の方法は、新しいレシピを試して、それのために異なる調理方法を見つけることであることに同意できると思います。そして、私の最新のエビの強迫観念は、ワッフルアイロンを使用して「焼く」ことです。

なぜワッフルされたエビが働くのか

ワッフルアイロンはその1つです最も多目的な電化製品あなたのキッチンでは、ワッフルを作ることよりもはるかに良いことです。ワッフルメーカーを使用しておしっこの海の虫を調理することの利点は、速度、使いやすさ、スペース、ドライクック（グリルに比べて）の4倍です。

エビをワッフルするとき、私はいつもよりきれいなカウンタースペースから始めます。準備は事前に行われており、私の特定のワッフルメーカーはそれほど大きくないので、すべての串を用意するためのスペースが必要です。その後、アプライアンスのエビの串を切り替えるだけの問題です。調理すると、彼らはご飯の山を食べたり横に横たわったりする準備ができています。

「ドライクック」は私にとって最大のセールスポイントです。私はエビが大好きですが、私はいつも濡れたエビを食べるのが好きではありません。 （私は時々シーフード愛好家なので、あまりにも多くの海に簡単に粗くすることができます。私の婚約者は歴史的に生意気なエビを作るので、夕食を担当するときはワッフルに切り替えます。 （これがあなたがすべき理由でもありますいくつかの肉をワッフルします。）それは、ワッフルプレートの高熱と相まって、魚介類の周りに多くの水分を集めることなく、風味をすばやく集中できることを意味します。

あなたのエビをワッフルする方法

1。エビを解凍します

あなたのエビをワッフルするのは、あなたが素早いエビのスナックをする気分になっているなら特に良いです。ワッフルアイアンは両側から同時に調理するので、私の中程度のエビは3分で調理を終えました。エビを冷凍している場合、またはマリネしている場合は、冷蔵庫で一晩解凍し、朝に調味料の乾燥した摩擦を与えて、食べる直前に操縦する準備ができています。

2。マリネ

良いマリネは、ほぼすべての調味料ミックス、スパイスブレンド、またはサラダドレッシングです。私が述べたように、私は乾燥したが風味豊かなエビが好きなので、解凍した後、ペーパータオルで乾かし、オールドベイ、カイエンペッパーパウダー、カレーパウダーミックス、塩などの乾燥した調味料でボウルに加えます。それから私は小さじ1杯かそこらの食用油で霧雨します。これにより、エビに調味料を塗るのが簡単になりますが、鉄にこだわるのを防ぎます。

3。串

エビを串刺しにする必要はありませんが、ワッフルメーカーからそれらを取り外して次のバッチで切り替えるのがはるかに簡単だからです。また、串からエビをまっすぐに食べるのがどれほど楽しいかを考えなければなりません。竹の串を使用して、エビの中心を突き破ります。彼らは浸したり、特別な治療をする必要はありません。合うほど多くの串を歪めることができますが、ワッフルアイロンの長さや幅を追加しないでください。

4。ワッフル

私のワッフルアイロンにはオンオフトグルしかありませんが、温度制御がある場合は、最高の設定に載せます。エビは簡単に調理し、大型または中程度のエビは3〜4分で調理します。鉄が完全に予熱されている場合は、その間に約0.5インチのスペースに合うように多くの串を置きます。蓋を押し下げて、最初の1分ほど圧力をかけてください。サイドを覗いて、3分後に不透明に見えるかどうかを確認し、もしそうなら削除します。次の串に交換します。

すでにワッフルアイロンを持っていない場合、または新しいものを購入したい場合は、掃除を容易にするために取り外し可能なプレートを備えたものを強くお勧めします。スナックのエビを食べながらワッフルアイロンを冷やしてから、戻ってプレートを飛び出すのはとても安心です。アプライアンスはストレージスポットに入り、残りの料理でプレートの世話をします。

ワッフルされたエビにはグリルマークや実際のグリルエビのスモーキーな風味がないかもしれませんが（おそらくスモークパプリカを追加できますか？）、ワッフルアイロンを加熱するのは本物のグリルを発射するよりもはるかに簡単です。さらに、あなたがアパートに住んでいる場合（私と同じように）、または単にグリルを持っていない場合、このワッフルグリッドのエビはあなたにたくさんの風味とはるかに混乱します。