先に進み、七面鳥にMSGを振りかけましょう


トルコは私の一番好きではない鳥です(食べるために)ですが、七面鳥のない感謝祭にコミットすることはできません。私はこの当たり障りのない愚かな鳥をただ放棄することはできません。肉自体に対する私の曖昧さは、おいしい鳥を調理するように私を駆り立てますが、私の不敬はそれと少し性交するように駆り立てます。皮膚にいくつかのMSGを振りかけると、ノルミー七面鳥の期待を覆しながら、味を良くします。

私はこれが新しいテイクではないことを知っていますが、七面鳥の肉はそれほど素晴らしい味ではありません。それはどういうわけか、それは矛盾したものであるが、それを説明する他の方法はないと考えることはできません。あなたは私と議論することを強いられていると感じるかもしれませんが、トルコがとても大きいなら、なぜほとんどの人は兄弟に何日も捧げるのでしょうか?トルコは肉の味がしない肉ですが、MSGは文字通り肉の風味が結晶化されています。 (これらは事実であり、彼らはあなたの気持ちを気にしないと聞いたことがあります。)

乾燥したブラインに少し(1ポンドあたり約4分の1杯)を追加できます。七面鳥のヌグのビデオでやったように、しかし、それは七面鳥の伝統主義者が驚くべきと感じるかもしれない方法でフレーバープロファイルを変えます。 MSGが七面鳥の最善の仕事をしていると思うので、それは大丈夫です。七面鳥の肌は本質的に肉のクラッカーである必要があり、クラッカーはほとんど風味がないときに最適です。強く味付けされたクレイジーな鮮明な肌は、ローストした鳥にとって完璧な句読点として機能します。パンドリッピング、私の神 - 彼らはローストした肉ジュースと素敵な茶色のビットのプラトニックな理想であり、彼らは非常に良いグレービーを作ります。

何よりも、七面鳥にMSGを追加するのは難しくありません。オーブンに入る直前にそれを振りかけるだけです。鳥の1ポンドあたりの半分の半分はあなたが望むものであり、あなたはそれを全体にほこりたいと思っています。 (底を無視しないでください。)あなたの塩水に関係なく、あなたの調理方法に関係なく、あなたの七面鳥の肌の少しのMSGは、それがあなたとあなたとあなたとあなたのように味わうために必要な小さな風味のあるブーストを与えようとしますあなたの家族はふさわしいです。