感謝祭がどんどん近づいてくると、毎年恒例の「ああ、木曜日はおばあちゃんのキッチンで他の 3 人と一緒に料理をしなければいけないんだ」というパニック発作が起こります。今年、他人のキッチンで料理をするなら、ストレスを軽減する方法をご紹介します。
私の最初のアドバイスは、口先だけのように聞こえるかもしれませんが、できればそれを避けることです。特にキッチンのオーナーと緊張した関係にある場合。感謝祭を主催するのは非常にストレスがかかります。テーブルに七面鳥を乗せようとしているときに、ナイフを探してキッチンを探し回る人がいると、事態はさらに悪化します。皿洗いを手伝うと申し出る――そして最後までやり遂げろ、この怪物！――ただし、それ以外の場合はキッチンには近づかないでください。ホストはあなたに感謝するでしょう。
しかし、シンディおばさんが、去年からあなたの有名な詰め物を作ると主張したとします。友達からカレッジ作られた、まさにその通りに違いない神聖なもし彼女の曾祖母のレシピがそうでなかったらあなたにはもう十分です。慌てないで！自宅で作り置きできる料理について、率直に言及し、それを実行しようと決めた過去の自分に感謝してください。感謝祭のホストがゲストにおかずやパイを持ってくるよう命じる傾向があるのには理由があります。七面鳥とは異なり、事前に作ることができます。よく旅行する、通常は室温で美味しくいただけます。料理を提供しなければならない場合は、これらの条件をすべて満たすものを選択し、できれば二度と見られない皿に入れて、完全に組み立てて持参してください。
しかし、慣れないキッチンでの食事の準備に身をよじって抜け出せないこともあります。これに当てはまる場合は、みんなの生活を楽にするためにできることは次のとおりです。
ホストにいつ到着してほしいかを尋ね、時間通りに来てください。ハウスショーや感謝祭は少なくとも 1 時間遅れて開催されるなど、軽度の遅刻は別の話ですが、する ない 到着 早い最後の瞬間に明示的に要求されない限り。
準備は100％自宅で行います。 これには、玉ねぎのみじん切り、ニンニクのみじん切りなどが含まれます。ベーキング材料を計量する。全てジップロック袋に入れるか、スープ容器携帯電話のように持ち運んでください設定。
自分のナイフと鋼材またはシャープナーをご持参ください。見つけた調理器具に合わせてレシピを調整することはそれほど悪いことではありませんが、ホストが別の確認をしない限り、鋭いシェフナイフを提供してくれることに頼らないでください。ホストが鈍いナイフを使用することが知られている場合は、次のように申し出ることができます。アキュシャープに通してみるそしてその日のヒーローになりましょう。
通信する。 キッチンを調べてすべての質問をし、必要な許可を取得します前にあなたは料理を始めます。話し始めたら、短く宣言的な文で話し、過剰なコミュニケーションを避けてください。
最後に、涼しさを見つけてください。私は決して「冷たい」人間ではありませんが、他人のキッチンで料理をするときは、そのようなふりをしなければなりません。コントロールの問題がある場合は、それに抵抗し、客室で5分間一人で瞑想アプリを使用したり、賢明にお酒を飲んだりするなど、平静を保つために必要なことは何でもしてください（読んでください：あまりにも打ちのめされすぎて投げないでください）あなたの携帯電話ミセ床の上）。すべてうまくいくと約束します。
