毎週金曜日の朝、カクテルが必要だからではなく、私の仕事がそれを要求するからです。 （私はあなたが見ている西海岸に住んでいます。ニューヨークで午後3時までにカクテルコラムを取得することは、正午の太平洋の時間の前に写真撮影が行われなければならないことを意味します。）私はいつも飲み物が好きであることを確認するためにSIP（または3）を取って、勤務時間が終わったら残りを冷凍庫に貼り付けます。
先週と一緒にこれをしたときカプリ・サンとラム酒の調合、私は、冷凍庫の数時間がそれをブージーなスラッシュに変えたことに気付いて、私は喜んでいました（驚くことではありませんでした）。味が良かったが、氷の結晶の形成は、残りの液体のほとんどがアルコールであることを意味した。火傷を和らげるために少しシンプルなシロップを追加し、さらに1時間冷凍庫に戻しました。
その後、それは完璧だったので、私はそれをスケーリングしなければならないことを知っていました。幸いなことに、1つのカプリサンポーチが残っていました。2つのスラッシュに最適な量です。カプリサンを別のジュースドリンクやフルーツパンチのために切り替えて、エタノールレベルで遊んで、フレーバープロファイルを変えることに留意してください。ブージーで冷ややかなスラッシュを作るには、必要です。
1ポーチ（6オンス）カプリサンまたは同様の飲み物
4オンスのパイナップルラム（または同様のABVの別のおいしい酒）
1オンスのライムジュース
1/2オンスのシンプルなシロップ
すべてをスープ容器に加え、冷凍庫に入れます。約3時間後、氷の結晶が形成されるのを助けるためにフォークで攪拌し、少し味わってください。必要に応じて、ライムのシンプルまたはスクイーズの別のスプラッシュを追加してから、冷凍庫がどれだけ効率的であるかに応じて、さらに1〜2時間ポップインします。フォークで最後のかき混ぜ、スプーンやストローのある派手なクーデターメガネを添えてください。
