自分だけの牧場水を作る方法

法定飲酒年齢に達する前、私の親友と私は、たいてい彼女の年上のボーイフレンドやその年上の友達と遊んでいたが、それは主に（ひどい）お酒を共有するためだった。私はまだカクテルについて何も学んでいませんでしたし、厳密には選ぶ立場にありませんでした。そのため、キャプテンモーガンとダイエットコーク、マイクのハードレモネード、スミノフアイスをたくさん飲みましたが、その 3 つすべてがかなりひどいものでした。

20代後半の男性たちがなぜあの時期にあの飲み物を飲んでいたのかはわかりません。べたべた甘いので何杯も飲むのは難しいですが、お酒の主な目的が酔うことである場合には迷惑です。ハードセルツァーはまだ「発明」されておらず、少なくとも今日のように大量生産され、どこにでも見られるような形態ではありませんでしたが、20代後半の男性たちは本当に楽しんでいたと思いますし、私もそれを楽しんで飲んだでしょう彼らからは。

もちろん、ハードセルツァーをDIYする常にオプションでした。セルツァーにアルコールを加えるだけですが、私は少量のシンプルなシロップとビターズで調整するのが好きです。牧場の水は、DIY ハードセルツァーの特殊なタイプの 1 つです。

最も単純な形では、牧場の水の材料はブランコテキーラ、ライムジュース、トポチコの 3 つだけです。ハイボールで提供されることもありますが、多くの場合、飲み物を飲む人は、1、2オンスのセルツァーを注ぎ（または飲み）、トポチコに少しスペースを作り、ボトルに飲み物を注ぎます。

発泡性の細いマルガリータのようなもので、泡とセルツァーと酒の比率がかなり高いため、爽やかな味わいになります。牧場です水結局のところ、それはかなり薄めで、まあ、水っぽいはずです。

リフしたいならぜひそうしてください。ほとんどの炭酸飲料ベースの酒と同様に、牧場の水には微調整が必要です。温かい蜂蜜シロップ、またはシンプルなシロップを少し垂らすと、お酒の飲み口が滑らかになります。また、リキュール、ひとつまみの塩、少量の塩などを補充する人もいます。砂糖油、またはハラペーニョのピクルスのスライス。

ただし、トポチコは交渉の余地がありません。によるとガーデン＆ガン、「1895 年にメキシコで生まれたミネラルウォーター、トポチコのはつらつとした泡立ちが、最も鼻をくすぐる」飲料に「シャンパンと同様の泡構造」を与えます。