洗練された大人のように正式な感謝祭のテーブルを設定する方法


今年の最大の食事休暇は私たちにあります。メニューをブレインストーミングし、サツマイモと芽キャベツを買い物し、七面鳥を解凍しました。 (あなたは七面鳥を解凍しました?)メインイベントの周りのすべてのファンファーレと準備により、バウンティを表示するキャンバスに短い縮小を与えることができます:あなたのテーブル。 (また、フォーマルな食事機能を中心に成長しなかった場合、これが私たちのほとんどです。)準備した食事と同じくらいエレガントなダイニングルームのテーブルを作る方法は次のとおりです。

調理器具の芸術

私たちのほとんどは、フォークがプレートの左側に配置されていることを知っており、スプーンとナイフは右に進んでいます。それはいつです上記の道具の増加、私たちの混乱も増加します。しかし、エチケットコンサルタントとしてパメラヒリングス言ったマーサ・スチュワート、「テーブル設定はロジックに基づいています。」未使用の道具が途中でプレートから3インチ離れてぶらぶらしていることは意味がありません。これが、屋外からの使用順に平坦な製品を配置する理由です。プレートから最も遠い平坦な製品が最初に使用されますが、プレートに最も近いものは最後に使用されます。

プレートの左側に、左から右への順番に:魚のフォーク、サラダフォーク、ディナーフォーク。 (注:ヨーロッパでは、サラダはメインコースの後にしばしば食べられます。そのため、サラダフォークがプレートに最も近く設定されているのを見ることがあります。プレートの横に、夕食のナイフ、魚のナイフ、スープスプーンを左から右の順序でセットします。 (必要に応じて、オイスターフォークが続きます。)

調理器具の底部は、プレートの下部の縁に並んでいるはずです。 (Martha Stewartは、このプレートは、ゲストがナプキンを膝に置いたら削除される「充電器」であるべきだと言いますが、基本的なディナープレートは同じ機能を提供できます。)

デザート関連はすべて、中央のプレートの上にあります。デザートフォークはプレートの最も近くに置かれ、タインが右向きで、デザートスプーンがフォークの上にあるのに対し、反対方向(右にハンドル)を回します。

調理器具に関するいくつかの最後の単語:食事に基づいて多くの配置のバリエーションが可能です。たとえば、サラダとメインコースの間にスープが提供される場合、スプーンは2つのナイフの間に設定する必要があります。必要のない道具でテーブルを混雑させないでください。 (スープや魚がない場合は、テーブルからそれらの道具を省略してください。)あなたの正式なテーブルには、2つのダイニングフォーク、ナイフ、スプーンがあるだけで、それはまったく問題ありません。

パンとバタープレートはどこに行きますか?

通常の食事中のコースのパーはパーですが、フォーマルな食事の機会は、夕食のナイフを使ってロールをバターし、ローストケールの隣に置く場所ではありません。いいえ、派手なテーブルには、プレートの左側、フォークの上にある別々のパン板があります。バターナイフをパン皿の上に斜めに置き、テーブルクチュールを最大にします。

ステムウェアを配置する場所

茎はプレートの右上にあります(ナイフとスプーンの上)。 3杯のグラスを収容するときは、夕食ナイフの上にウォーターグラス、白ワイングラスを右に直接置き、赤ワイングラスがきちんとガラスの三角形の上部を形成します。別のオプションは、すべてのメガネを最大から最小まで直線に配置することです:ウォーターグラス、赤ワイン、白ワイン、シャンパンフルート(プレートの正中線のすぐ右側にあるウォーターグラスが残っています)。

ナプキンはどこに行きますか?

子供の頃にテーブルを設定するとき、私の母は私にフォークの下に折りたたまれたナプキンを置くように教えてくれました。ただし、これはおしゃれなテーブルフェイクパスです。フォークの下のナプキンの配置は、ゲストが謙虚なセルビエットを束縛から解放するために働くとノイズを生み出し、銀製品が床に詰まる可能性があります。ピークの洗練のために、ナプキンをフォークの左に、または理想的にはプレートの中央に置きます。

最後に、座席チャートを作成します

4人以上のゲストが予想される場合は、割り当てられた座席をお勧めします。各ゲストのプレートの上に置くように、事前に場所カードを作成することを検討してください。マーサ・スチュワートはまた、あなたの場所カードを配置しないように言っています自分自身。なぜこれが貧しいエチケットであるかを知ることができませんでした。これについてマーサを信頼するだけですね