ホット チョコレートのカップが美味しそうなら、America's Test Kitchen のこのビデオで、本物のチョコレートから、いつでもカップを飲みたいときに温めることができる、独自の「インスタント」ホット チョコレートを作る方法を紹介します。何よりも、お好みのチョコレートを使って、お好みのフレーバーで作ることができます。
ここではビデオでストーリーテリングを行っていますが、レシピは非常に簡単です。セミスイート チョコレート チップ 12 オンスの袋が必要です。ブランドやカカオの割合はお好みに合わせてください。生クリーム 1 カップと小さじ 1/4 の塩をミキシング ボウルに入れます。 。電子レンジで約2分間加熱してからかき混ぜ、滑らかになるまでこのプロセスを繰り返します。蓋をして、固まるまで冷蔵庫で数時間冷やします。次に、そこから 2 インチ (大さじ 3 杯) の 1 回分の量をすくい、プラスチックで包み、後で使用するためにビニール袋に入れます。
電源パックに入っていない、温かい高品質のホットチョコレートが飲みたいときはいつでも、スクープを 1 つ手に取り、牛乳 1 カップを入れたマグカップに入れて、電子レンジに入れるだけです。すべてが混ざって温かくなるまでかき混ぜたら、準備は完了です。粉末のパックよりも間違いなく手間がかかり、準備も必要ですが、味ははるかに良く、より高品質の材料が使用されており、同様に効果的です。詳細については、以下のリンクをクリックしてください。
驚くべき形の DIY インスタント ホット チョコレート|アメリカのテストキッチン
