ビアカクテルというと、お酒のアルコール度数を高める方法のように思えるかもしれませんが、現在は風味豊かな素晴らしいビールがたくさんあるので、ニュアンスがあり、美味しく、そしてあえて言えば洗練された飲み物を作ることができます。
以下のリンクでは、ビア カクテルがどのようにして「物」になったのかという非常に興味深い歴史について説明していますが、主なポイントは、ミキシングを楽しむために最適な酒とビールの組み合わせを詳しく解説する非常に役立つペアリング ガイドです。
IPA:これらは「強烈なホッピーの苦味と香り豊かな柑橘系またはハーブのフレーバーを伴い、あらゆる方向に大胆さを提供」し、「ピスコ、アマロ、メスカル、ブランコテキーラ、オレンジまたはチェリーのリキュール、カンパリなどの苦味と香りのよい蒸留酒」と組み合わせるのが最適です。
スタウト:スタウトは「深く、リッチで、モルティ」で、「ライウイスキー、バーボン、熟成ラム酒、ブランデー、メスカル、アマロ」のような「樽で熟成され、それ自体がトーストでキャラメルのような側面を持つ蒸留酒と最高によく合う」。
小麦ビール:これらの赤ちゃんは、少しの柑橘類の恩恵を受けるため、「ジン、ブランコ テキーラ、ホワイト ラム、ジュネーブ、ピスコ、カンパリ、オレンジのリキュール。
さらに混ぜ方のアイデアが必要な場合は、以下のリンクでさまざまなおいしいレシピをチェックしてください。また、味見のサポートが必要な場合はお知らせください。
写真提供者ローレン・トポール。
