ベテランの読者の皆さんは、スキレットではおいしいオートミールの大ファンであることをご存知でしょう。卵、ミートボール、MSGを持ってきてください。そして、なぜそこで止まるのでしょうか？オーツ麦はあなたのキャンバスです。今日はピザで絵を描きます。
いずれにせよ、オートミールは実際にはショーのスターではありません。それはどちらかと言えば、繊維に忠実なサポートキャストです。風味を良くするには、マイルドで素朴なオーツ麦とパンチの効いたフレーバーと食感を組み合わせます。探し始めるのに最適な場所は、他の好きな食べ物から始めることです。人気の食べ物に関しては、ピザから始めるのが最適です。ピザ生地は普通のパンです。オートミールは普通のオーツ麦です。ピザ生地で美味しいものは、オートミールでも美味しくなります。それは科学です。
パッケージの指示に従って、または通常のお好みで昔ながらのホットオートミールを作ります。 1カップの水と半カップのオーツ麦を、水が完全に吸収され、ひき割り粉が柔らかくなるまで煮ました。細切りモッツァレラチーズを大さじ2、3杯加えます。これを大さじで量るのはちょっと難しいですが、基本的にニンジャタートルの3本の指で3回大きなピンチを作りました。熱いオーツ麦の中でチーズをかき混ぜて溶かし、マリナラソース大さじ2杯と塩ひとつまみを加えて混ぜます。
チーズはクリーミーで伸びのある糸状に溶け、トマトソースは明るく、ピリッとシャープです。そうですね、ボウルいっぱいのピザのようなものです。今回はニンニクと玉ねぎのシンプルなトマトソースを使いましたが、次はボロネーゼのようなボリュームのあるミートソースがおすすめです。こちらは「プレーンスライス」ですが、トッピングがお好みの方はぜひこの機会にトッピングしてみてください。スライスしたオリーブと追加のチーズを加えました。ペパロニのスライス、ちぎったバジル、キャラメリゼした玉ねぎ、砕いたソーセージ、アンチョビなどを乗せてみたり、ハムやパイナップルを加えてみたりしてみてはいかがでしょうか。すべてを混ぜ合わせたり、上に散らしたりして、楽しいピザの外観を作りましょう。
