庭の秋は、収穫して冬に向けて寝かせる時期であるとよく考えられています。冬場の気温が氷点下になる地域では、冬の間は何も栽培できないと思われるかもしれません。これは部分的にしか当てはまりません。最も寒い時期には何も収穫できませんが、おそらくできる秋に作物を植えて、春に収穫できるようにします。早春の収穫を成功させるために知っておくべきことは次のとおりです。
秋の庭園に最適なタイミング
秋の庭づくりの時期を考えるときは、気温が50～60°F程度の時期を狙うとよいでしょう。天気が涼しいのは良いことですが、気温が氷点下で一晩以上続く場合は、植物を地中に置くのは望ましくありません。
アリウムタマネギ、ニンニク、エシャロットなどは秋に植えることができ、来年の夏に生産されます。これらの植物は成熟するまでに時間がかかりますが、根系だけで冬を越すことができます。春まで発芽しないので、誤って上に別のものを植えないように、植物に慎重にラベルを付ける必要があります。これらの植物の場合は、マルチを使用して雑草を抑制し、土壌が十分に肥沃であることを確認してください。骨粉または球根肥料来年の豊作への道を切り開くためです。
玉ねぎ根菜類の中で最も収穫までに時間がかかるものの一つで、約9～10ヶ月かけて成熟します。また、他のアリウムと同様に多年草なので、望む限り生産し続けます。タマネギはいわゆる「セット」、または前のシーズンに栽培された小さな球根。これにより、成長期をより早くスタートさせることができ、寒い環境でもより回復力が強くなります。タマネギの種類に応じて、球根が黄色または暗くなる緑の根元を見ることで、いつ収穫できるかがわかります。
ネギ 秋に種を植えると春に芽が出ます。それらは互いに約 6 インチの間隔をあけてください。ネギは球根から植えられたものではありませんが、正常に越冬するには約 4 ～ 6 インチのマルチが必要です。あなたの地域にタマネギセットを植えるのとほぼ同時に種を植える必要があり、ネギは地植えにして約6、7か月後に収穫できるようになります。成熟したネギの根元の直径は 4 分の 3 ～ 1.5 インチになります。
ニンニクタマネギに似ていますが、収穫の準備が整うと葉の根元が白くなり始める点が異なります。ニンニクは群生するので、クローブを切り離し、根元を下にして紙のような尖った端を上にして球根と同じように植えます。ニンニクも買えるよセットまたは、前年に収穫したクローブを使用することもできます。ニンニクの球根は夏に収穫できますが、多くの品種では春に収穫できる緑や花茎も作り始めます。
より早く収穫したい場合は、栽培を試すことができますエシャロット。それらはニンニクのように固まっていますが、タマネギのように層を成しており、多くの場合、この 2 つを掛け合わせたものと考えられています。エシャロットは、植える時期と寒い季節の長さに応じて、早春から晩春までに準備が整います。緑の根元が暗くなり始めると、地面から出てくる準備ができていることがわかります。
球根が収穫されて硬化するまで待てない場合は、球根を植えることもできます。玉ねぎを束ねる 一番早い春の収穫に向けて。これらのタマネギは通常、葉っぱを食べるために栽培されていますが、球根を食べてはいけないという規則はなく、葉っぱの直径が約 0.5 インチ、または高さが約 6 インチになったらすぐに収穫できます。
