その表面にシンプルなコーヒーがどのように見えるかについては、醸造方法から強度まで、個々の好みにぴったりのカップを作るために多くの変数があります。ただし、1つの普遍的な要因は、あなたの方法です店あなたの豆 - あなたがそれを正しくしていないなら、あなたはおそらくあなたの醸造されたコーヒーの味がどれほど新鮮で風味豊かな影響に影響を与えるでしょう。そして、あなたはもっと価値があります。
コーヒー豆全体を保管する方法
コーヒー豆全体を保管する理想的な方法は、直射太陽や熱源から離れた不透明で気密容器にあります。コーヒー豆は、空気、光、温度、水分に敏感であるため、最良の結果を得るには、これらすべての要素への暴露を最小限に抑えます。キッチンの暗くて涼しいコーナーや、キャビネットやパントリーの棚を探してください。ストーブの隣に豆の瓶を置いたり、トースターオーブンの上に置いたりしないでください。
さらに、焙煎後数週間、棚の密封されたバッグでコーヒーはうまくいきますが、空気にさらされるとすぐに新鮮さが失われます。だからこそ、少量を購入するのが最善です。1、2週間で飲むものよりも多くはありません。
彼らが本当に新鮮であるならば、焙煎から数日以内に販売されている場合、豆は豆を持っているかもしれませんgagsを続けますバッグを開けて別の容器に移した後でも。ロースターは一般に、一方向のバルブでガスティングとパッケージの豆を管理するため、圧力がガラスを壊す可能性は非常に低いですが、自分のコーヒーを焙煎してすぐに保管する場合は考慮されます。
コーヒー豆を凍らせないでください
理論的には、コーヒー豆を冷凍庫に保管できます最大1か月間- 豆が事前に充実しており、しっかりと密閉されている場合。 （しかし、間違いなくそうしますない小売バッグ全体を冷凍庫に入れて、毎朝掘ります。）それでも、おそらく完全に凍結を避けたいと思うでしょう。コーヒーは温度と水分の影響を受けているため、その粗い冷凍庫の味を得るのにそれほど露出しません。
コーヒーを凍結する必要があると感じたら、おそらく一度に購入しすぎているでしょう。食料品店、バルク店、さらにはいくつかの専門ロースターでさえ、標準の12オンスのバッグよりも少量のオプションがある場合があります。
最後に、これの多くは、新鮮な豆を買っており、最終カップの風味に気をつけているという考えに基づいています。 （一部の人々は、カフェインのブーストを望んでいますが、これもクールです。）古い豆やグラウンド前のコーヒーから始めている場合、または単にすべて同じ味がすると思う場合は、あなたの貯蔵方法はおそらくコーヒーを飲む体験に大きな違いをもたらさないでしょう。
