食品を廃棄した場合のコストは、何かを買って腐らせて無駄にした場合の金額をはるかに超えています。私たちは食べ物の無駄をなくす方法について話しましたしかし、本当に知りたいのが「これはどれくらいの期間新鮮で、どのように保存すればよいか」ということだけであれば、この便利な表が役に立ちます。
このグラフは、私たちの友人から送られてきました。Visual.ly、いくつかの一般的な食品と、さまざまな保存方法に基づいて、それらがどれくらいの期間新鮮で安全に食べられるかをリストするのに優れています（冷凍したくなるかもしれないが実際にはすべきではないいくつかの食品も併せて）。この表では、店頭のパッケージによく見られる「販売期限」、「消費期限」、「賞味期限」の違いについて詳しく説明しています。簡単に言えば、これらの日付は食品の品質と、店が鮮度を確保するために在庫を入れ替える頻度を示しており、食品の安全性とは何の関係もありません。
また、グラフには優れたデータが含まれていますが、自分の鼻を信じることを忘れないでください。食品を適切に保存していれば、通常はほとんどの賞味期限を過ぎず、食品をより新鮮に、より長く保つことができます。別の参考情報については、チェックしてください前に述べた まだおいしい興味のある食べ物の種類を入力します。それ以外の場合は、下のグラフをクリックして拡大するか、下のリンクをクリックして Visual.ly で確認してください。
アップデート: グラフ上のいくつかのタイプミスに気づいた方もいらっしゃいました (たとえば、トマトの賞味期限など)。Visual.ly のチームにフィードバックを連絡し、正しい情報でグラフを更新しました。以下に新しいバージョンを投稿しましたので、最新の状態です。皆さん、ありがとう！
食品の賞味期限| Visual.ly
