フランス人に渡すのは嫌ですが、ビーチ/ハイキング/ピクニックに最適なサンドイッチはジャンボンブール (ハムバター) です。バゲット、バター、ハムだけで完成です。
屋外の砂と海（または木々やリス）に囲まれて食べるのは、明らかに夏らしい食事方法です。サンドイッチはそのような食事のために作られました。結局のところ、サンドイッチは食べる人が何か他のことをしている間に食べるように設計されています。もともとはギャンブルでしたが、アウトドア派は森をハイキングしたり、芝生に座ったり、ビーチでくつろいだりするときに、サンドイッチの携帯性を利用できます。すべてのサンドイッチはこの方法で楽しむことができますが、ジャンボンブールが断然最良の選択肢です。
ジャンボンブールは完璧なビーチサンドイッチです
信じられないほどの風味はさておき、それについてはすぐに説明しますが、このサンドイッチは、よく動き、形を保ち、決して水っぽくならないように設計された構造上の驚異です。両方の具材（ハムとバター）は疎水性（水をはじく）なので、パンが水分を吸収することはありません。この水分の不足は、極端な収納性にもつながります。このサンドイッチは脂肪分が多く水分が少ないため、暖かいビーチバッグやバックパックに入れておけば、一日中食べられます。
クレジット: クレア・ロウアー
作り方も信じられないほど簡単です。私はマファレッタ（または同様のプレスサンドイッチ）が大好きで、同様に水浸しになりにくいですが、材料が非常に多く、一晩プレスする必要があります。ジャンボンブールの方が簡単で、さわやかで、家を出る直前に一緒にたたくこともできます。
マファレッタやその類似品とは異なり、ジャンボン ビューレには、細切りレタス、オリーブのタプナード、滑りやすいピクルスなど、細かい部分は一切含まれていません。滑り落ちたり、落ちたり、日焼け止めをした膝の上に飛び散ったりするものはありません。
このサンドイッチも実用的でありながら美味しいです。塩気のある豚肉とクリーミーなバターの組み合わせは、非常にフランス的で退廃的です。フランス人は退廃的なのが得意です。信じられないほど風味豊かで濃厚な 2 つの材料を使用するということは、必要なのは 2 つだけであることを意味します。それらが連携して、奇跡的に重さを感じさせない、塩味があり、肉のような、クリーミーな一口を作り出します。
材料が少ないので、高級なパン、バター、ハムを購入するのが合理的です。 キャラメル色が美しく、絞るとパチパチとした生地が特徴の焼きたてのバゲットを用意し、バターを手に取ります。風味。私はケリーゴールドを使ってきましたが、上のサンドイッチはケリーゴールドで作られました。アヒルのフロスティング常温で食べたものだから。正直に言うと、ケリーゴールドの方が優れているので、コンパウンドではなく純粋なバターを選んでください。
ハムについては、私は乾式生ハムが好きですが（生ハム、スペック、ハモン・イベリコ、カントリーハムはすべて美しく機能します）、パリ風、湿式生ハムが伝統的です。最良の結果を得るには、味をシンプルにし、ハニーハムなどを避けてください。
バゲットを水平にスライスし（丸のままにするか、必要に応じて小さめに切ります）、両側にバターを厚く塗り、薄くスライスしたハムを重ねます。閉じて、包んで、取り出して、食べてください。チーズは加えないでください（すでにクリーミーなバターができています）、野菜も加えないでください。このサンドイッチの魅力はそのシンプルさにあります。それを受け入れれば、完璧なアウトドア料理がご褒美になります。
