グリルに最適な偽のソーセージ

偽の肉の談話は、一見不可能な肉のようなテクスチャーとピンクの中心で、ハンバーガーを中心に中心にする傾向があります。しかし、パテは不気味な肉のメーカーから利用可能な唯一の形ではありません。また、ソーセージのようなケーシングを備えたチューブにもあります。

まあ、時々。すべての犬が均等に等しく等しく作られているわけではなく、特定のメーカーは他のメーカーよりもはるかに説得力のある仕事をしています。偽のソーセージを選択するとき、パラメーターは実際のパラメーターを選択するのとほぼ同じですが、標準はわずかにシフトしています。テクスチャー、味、そしてきびきびしたケーシングが重要であり、私が試した製品の1つ（6つのうち1つ）のみが、本物に近いことにさえ近づきました。

味覚テストのために、3つのメーカーから2つのフレーバー（イタリアとクラシックのBratwurst）をつかみました。肉を超えて、トーファーキー、 そしてフィールドロースト。それぞれが、両側に茶色になるまで、泥だらけの鍋で7分間調理されました。 BeyondとTofurkyの両方がパッケージからパンに直接移動する可能性がありますが、フィールドローストソーセージには食べられないプラスチックケーシングがあり、それを取り除く必要がありました。

本当の感触

3つすべてが調理中に形を保持しましたが、標準のソーセージよりも少し弛緩していたため、慎重に扱わなければなりませんでした。テクスチャに関しては、ソーセージを超えて、歯のある抵抗を提供するケーシングがあり、それはわずかでした。また、「肉」は少し地上にあるように見えましたが、本物のソーセージと同様の弾力のあるテクスチャーもありました。しかし、トーファーキーとフィールドローストの標本は、単にマッシュのチューブであり、肌がありません。 （私は彼らの写真を撮りませんでした。彼らの光景が私を悲しみ、率直に言ったので！）私はまた、ソーセージを超えたものが本物のもののように油を塗って、レンダリングされた脂肪の小さなプールを残していることを感謝しました。

勝者：肉のソーセージを超えて、両方の品種、現実的で弾力のあるテクスチャー、わずかなスナップ、そして現実的なグリースのプールのために。

テイスティングノート

フレーバーに関しては、Beyondブランドが再び支配しました。他の2人は味わった強く小麦グルテンの、そしてブラッツとイタリアのリンクの両方の調味料は、それをあいまいにしようとするためにダイヤルされました。ソーセージの向こう側のブラトウルストのようなものは非常に穏やかで、ほとんど当たり障りのないものであり、本当のガキを思い出させませんでしたが、小麦グルテン、大豆、または他の一般的に使用される肉の代用品のような味はありませんでした。肉を叫んでいませんでしたが、そうではありませんでしたない肉のように見えます。

そして、スパイシーなボイがありました。それは本物のソーセージほど弾力性があり、脂肪が多いものではありませんでしたが（明らかに）、ソーセージを超えたホットイタリア語ほとんど邪魔に近づきました。興奮するのに十分なものがありましたが、あいまいではありませんでした。そして、それは肉付きの多いumamiで心地よく塩辛く、その勇敢な姉妹の当たり障りのない問題を解決しました。実際、私はバーベキューで酔っ払っていて、誰かが私にこれらの無肉のチューブの1つを渡してくれました。タンパク質源に疑問を呈するとは思いませんが、グラインドは少し大丈夫だと不満を言うかもしれません。

勝者：肉の熱いイタリアのソーセージを超えて、グルテン風味、優れたスパイス、そして風味のある肉の良さがないためです。

彼らは私のお気に入りのノンメートグリルオプションを置き換えますか？チーズです？おそらくそうではありません、チーズはビーガンではありません。バーベキューに優しい食べ物のビーガンに関しては、このスパイシーなソーセージは、特にグリルされた玉ねぎが積み込まれているときはクレイジーです。