ケーキをきれいにカットするより良い方法

「ケーキカット」は名誉なことです。結婚する場合でも、退職する場合でも、誕生日を祝う場合でも、その仕事は通常、特別な日に特別な人に任されます。私は一切れのケーキ、特に無料で渡されたケーキの美しさにうるさく言うつもりはありませんが、ケーキをカットするときは、できるだけ良い仕事をしたいと思っています。

ご存知のように、ケーキは多くの場合複数の層で作られ、その間にフロスティングが施されています。ケーキにナイフを押し込むと、フロスティングの層がナイフにくっつき、ケーキをフロスティングで汚し、スライスするときにパンくずを引きずります。それは世界の終わりではありませんが、おそらくあなたが望んでいるよりも少し混乱しているでしょう。その場合は、ケーキを別の方向にスライスすることを検討してください。

パン屋と料理の個性によるそしてランガンナイフを垂直に持ち、外側から切り込むとこの問題が解消され、「よりきれいなスライス」が得られます。

これをテストするためのレイヤーケーキはありませんでしたが、冷蔵庫の奥に忘れていた古いキャロットケーキがありました。両方の方法を使って何度かカットしてみたところ、ダンの方法の方がナイフに付く霜の量が本当に減ることが分かりました。

これは、ケーキを切り込んだ後のナイフです (ナイフを水平に保持した状態)。

これは、ダンの Instagram ビデオで説明されているように、外側から内側に切り込んだ後のナイフです (ナイフを垂直に持ちます)。

ケーキの写真をお見せできれば良かったのですが、一週間ずっとケーキを探していたので、見た目はすでにかなりめちゃくちゃになっていました。 （ああ、それにしても。）

しかし、2 枚の写真からわかるように、ダンが説明したようにケーキをカットすると、ボロボロになることははるかに少なく、きれいなスライスになります。何よりも、この小さなトリックを成功させれば、オフィスのパーティーや誕生日パーティーの主役になれるかもしれません。他人の結婚式では絶対に試さないでください。新郎新婦でない場合、ウエディングケーキのカットは、どんなにきれいなスライスであっても眉をひそめられます。