タコベルロールタコスでビスクを厚くするのは普通で良いことです

これを入力し始めると、古いコメントが頭から離れません。xoJane 時代のコメントです。どの記事に対するコメントだったかは覚えていないが、「クレアよ、もう少し自尊心を持ちなさい」というメッセージは覚えている。それは良いコメントでした。当時も今も意味のあるコメントでした。タコベルロールチキンタコスビスク、私はそれが楽しいと感じました。

この禁断のスープは、タコベルが毎年行っているフレンズギビング・キャンペーン（「キャンペーン」と呼ぶべきだろうか、「攻撃」と呼ぶべきだろうか？）の一環として作られ、もう7年も続いている。編集者から初めてこのことに注意を向けられたとき、私は「これはまずい」と思いました。これは、タコベル製品をスープの混合物にブレンドして作られたスープを見たときに、正気の人なら誰でも抱くであろう反応です。トマトと濃厚な生クリーム。しかし、もう少し考えて、あることを思い出しました。アルトン・ブラウンのハッキングそれは、チリをトルティーヤチップスでとろみをつけて食べるというもので、ごく普通の私の脳内で「まあ、実際のところ、それはうまくいくかもしれない...」という言葉が響き渡り、胃が沈むのを感じました。 （これを指摘する人を探しているなら、少なくとも部分的にはアルトン・ブラウンに責任がある。）結局のところ、タコベルのロールドチキンタコスのほとんどは揚げたトルティーヤなので、それを増粘剤として使用することは最初ほど自由ではない。が表示されます。マイルドな味付けの鶏肉の細切りが入っていますが、それほど濃い味ではありません。

本質的にファストフードのタキートであることを無視すれば、このビスクはかなり単純で目立たないものです。まずはタマネギとニンニクを少し炒め、アリウムが柔らかくなったら、チリパウダーとメキシカンオレガノを少しだけ加えて、直火で焼いた角切りトマトの缶に放り込みます。それを沸騰させると、本当にいい香りがします。 「もしかしたら、このスープはそれほどクレイジーではないのかもしれない」と思うかもしれません。

その後、事態は展開し、レシピでは神だけでなく、基本的な生存本能のすべてを裏切るよう求められます。レシピは「おいしく暮らしませんか？」とは問いません。代わりに、「生きたいですか？」と要求します。さらに遠く？」このレシピは、たった 1 つの簡単な文で、キッチン (そして自分自身) を混乱に陥れることを要求します。 「刻んだロールドチキンタコスを加えてください」と、非常にカジュアルな言い方で書かれています。 「火を弱めて10分ほど煮ます。」

かつてはタキートではない人たちが優しくてどろどろだった - 彼らはそのままだった意味コリアンダーを加えてさらに数分間調理するという選択肢もありますが、私がこの選択肢に飛びついたのは、その瞬間に緑の葉を入れることが絶対に必要だと思われたからです。次に、鍋を火から下ろし、カップ1杯分のクリームを加えて混ぜます。

禁断のスープは見ていても楽しくありません。このスープにちなんでパントンの色に名前を付けるとしたら、私はそれを「インスピレーションのない嘔吐物」と呼ぶでしょう。また、非常に飛沫が飛びやすい場所でもあります。すべての液体は飛び散りやすいものですが、禁断のスープは、人に飛び散ることは絶対に避けたいことを知っているかのように、より攻撃的に、あざけるように飛び散ります。ボウルにお玉を入れてスープを（物理的に）閉じ込めようとし、次にクレマ、ライム、その他のコリアンダーを加えて（精神的に）飼い慣らそうとします。あなたはタコベルのロールドチキンタコスを付け合わせとして追加します。レシピがそれを示唆しているからであり、レシピがあなたの個人的な道徳規範と善悪の感覚を消し去ったからです。

スープは悪くなく、丼のほとんどを食べてしまったことを、重い気持ちでお伝えします。実際、私はこれまで食べたほとんどのカボチャビスクよりも楽しかったです。風味豊かでクリーミーで温かく、ファストカジュアルダイニングのような感じで穏やかな心地よさでした。 （それはパネラで注文できるもの、パン会社が「クリーミーチキントルティーヤビスク」と呼んでいるもののような味でした。）私は自分の体に裏切られたと感じましたか？そう、私の口は禁断のスープを楽しんでいると脳に伝えていて、私の脳はすでにそれを嫌いになると判断していたのです（視覚的および文脈上の手がかりに基づいて）。当初の計画では、怪しい色の素焼きの鍋をゴミ箱に捨てる代わりに、残り物をスープの容器に注ぎ、（意気消沈しながら）その容器を冷蔵庫に入れました。

これは、タコベルのロールドチキンタコスをビスクの増粘剤として使用しても、ビスクを台無しにしないということを示しています。トマトビスクにしても美味しいかもしれません。スープ1カップにつきタコス1個が効果的と思われる比率です。その呪われた情報をどうするか。タコベルロールチキンタコススープを作りたい場合は、次のものが必要です。

• ロールチキンタコス 6個（4個を4等分に切り、2個は飾り用に取っておきます）

• 植物油 大さじ2

• 玉ねぎのみじん切り 1/2カップ

• ニンニク 1片 粗みじん切り

• 直火で焼いた角切りトマト 1 缶（14 オンス）

• チリパウダー 大さじ1

• メキシコオレガノ 小さじ1/2

• チキンまたは野菜のスープ 1クォート

• 生クリーム 1カップ

• 塩味をお好みで

• きれいにしたコリアンダー 1/2束（調理や飾り用にオプション）

• ライム 1個（付け合わせはお好みで）

• メキシカンクレマ（付け合わせはお好みで）

タコスを細かく切って脇に置きます。中程度のストックポットまたはダッチオーブンに油を入れ、中火〜強火で加熱します。油が少しチラチラしてきたら、玉ねぎとにんにくを加えます。アリウムが柔らかくなるまで、少し煮ます。トマトと缶汁、スパイスを加えてよく混ぜます。さらに数分間調理してから、スープを加え、一見普通のスープを沸騰させます。

タコスを加え、あまり普通ではないスープを弱火にして10分間煮ます。コリアンダーが好きな場合は、コリアンダーを1カップ加えて、さらに数分間調理します。スープを火から下ろし、生クリームを加え、滑らかになるまでブレンダーで混ぜます。クレマ、ライム、その他のコリアンダーを添えて、愛する人を抱きしめてください。