私はフランギパンの激しい擁護者です。アーモンド粉、砂糖、バター、卵から作られた甘くてバターのようなケーキのスプレッドは、それが触れるものすべてを繊細さに変えます。通常、この甘いアーモンドクリームは、タルトの殻に囲まれたパン屋の窓の後ろに見られます。または、エレガントなデザートのためにペストリー作りの渦巻きの間に押し出されます(一致する値札付き)が、自宅では、これまでで最も簡単で、最も速く、日常的なフレンチトーストを作ります。ああ、あなたは記録的な時期にあなたのエアフライヤーでそれをすることができます。
明確にするために、私がフレンチトーストと言うとき、私はこれがフランスで一般的に食べられる一種のトーストであることを意味します。それは呼ばれていますボストック、またはあなたが必要に応じてフランギパントースト。卵のようなカスタードのアイデアをドアに浸したままにしておきます。実際、このアーモンドトーストのバッチは、米国で一般的に言及するフレンチトーストよりもはるかに速く、速く作るのが速くなります。あなたはまだ1日前のパンを使用することができますが、あなたは確かにしません必要に、浸漬はなく、退屈な揚げ物やひっくり返すこともありません。
フランギパンは、この朝食ミートデザートトーストで本当に輝いているものであり、それは一緒に混ざるためのスナップです。このシンプルなフランジパーンのレシピバターが最初に柔らかくなっている限り、約5分で木製のスプーンで手作業で行うことができます。柔らかいフランギパンの厚さの厚さを約4分の1インチの厚さをお好みのパンに広げます。注意してください、このアーモンドクリームはあなたを貪欲にし、トーストに山積み層を追加したいと思うかもしれません。衝動に抵抗します。フランジパンには構造がほとんどなく、バターがたくさんあります。あなたがそれを許すならば、それはその境界を通り過ぎる傾向があります。トーストベースでは、私がそれを持っているときにブリオッシュのスライスを使用しますが、小麦パン、英語のマフィン、またはピタのラウンドでさえも大丈夫です。フランギパン層平野を残してすぐに焼くか、スライスしたアーモンド、アプリコット、またはバナナのスライスのようなトッピングを追加できます。または、フランジパーンの層でそれを補う前に、イチゴジャムやヌテラの薄い層をパンに追加して、そこからそれを取ることもできます。フレーバーの組み合わせのリストは、思いつくことができる限りです。
1つまたは2つのスライスの小さなバッチの場合、300°Fでエアフライヤーを焼くモードに設定します。ボストックを10分間、またはフランギパンが膨らみ、端の周りに乾杯し始めるまで焼きます。エアフライヤーに収まるよりも大きなバッチの場合は、従来のオーブンを350°Fにスナップします。予熱したら、トーストを羊皮紙裏地のシートトレイに置き、15分間焼きます。トーストは底にカリカリになり、フランギパンはわずかに鮮明で甘い地殻を持ち、表面を突破すると、柔らかく、バターのような、ほとんどクリーミーなインテリアを味わうでしょう。残りのフランジパーンは、数か月間覆われて冷凍庫に保管できますが、プロの動きは冷蔵庫に保管しているため、週の残りの時間は簡単にトーストに広げることができます。