BLTの詰め物を改善する方法はたくさんあります - トマトをマリネします、ベーコンパティをワッフルします、 またはステルスベーコンを追加します- しかし、そのパンはどうですか?それは、それが乾杯した、砕けやすく、口を動かすトーストの屋根ですか?それはあなたのサンドイッチにとって脅威であり、止めなければなりません。幸いなことに、最高のBLTに最適なパンがあります。それは予想外のヒーローです(しかしヒーローではありません)。 BLTに最適なパンは、完全に未解けです。
それ以上のものがありますが、一番下の行は、未開拓の方法です。とにかくBLTのためにトーストしたパンが慣習的なのはなぜですか?レタスとベーコンはすでにカリカリで歯ごたえがあるので、テクスチャを追加することは答えではありません。トーストしたパンは、余分なトマトの水のために最終的なソギネスを止めません。私は実際に私の最初の一口で実際に半分にスナップした複数のBLTでトーストを経験しました。しばしば非常に不屈なので、サクサクした塩辛いベーコンの多く(そもそもBLTを望んでいた理由)がすぐに落ちます。そして、正直なところ、私の口の屋根に粗いトーストが何をしようとしているのかという単なる予想は、注文する前に私を一時停止させました。
BLTは素晴らしいピクニックフードです。公園サンドイッチの役立つツールは次のとおりです。
離れたパンは水分を保ち、パン粉は海綿状です。つまり、口の屋根は一口ごとに乱用されません。さらに、スポンジ状のパン粉は、トーストしたパンの乾燥した糸よりも、よりおいしいメイヨーに保持されます。しかし、あなたが無愛想で脆い、トーストしたBLTパンに戻ることのない本当の利点は、離れたパンがあなたのベーコン、レタス、トマトのカリカリで波打つ曲がりと曲線を優しく抱きしめて、それらを滑らないようにすることです。ベーコンがスナップすると、パンが腰を下ろしてサンドイッチの範囲内に保管します。皿や膝、公園の草に倒れないでください。
良いパンを選んでください
あなたが選んだパンの実際のタイプの問題がありますが、これは常に要因でした。あなたが実際に好きなパンを選んでください。それは少しの味といくらかの興味を持つものであることを願っています。私は、薄くて歯ごたえのある地殻と柔軟な、しかししっかりしたパン粉を備えたパンが好きです。開いたパン粉や閉じたパン粉(つまり、大きな不規則な穴があるパン、または小さい均一な穴のあるパン)に手を伸ばすかどうかは、私の気分によって異なります。 Split Ciabattaに輝かしい未開拓のBLTSを構築しました。薄くスライスしたパンの場合、私はライ麦の近くの海綿状のテクスチャーを楽しんでいます。歯ごたえのある薄い皮の輪があり、サンドイッチの周りの塊の輪郭が整合性を失うことなく詰め込まれています。
スライスした、柔らかく、袋詰めされた白いパンは少しペースト状を得ることができるので、素晴らしいBLTの最後の選択肢になるでしょう。しかし、あなたがそれが好きなら、あなたのフリークの旗を飛ばしてください。私は柔らかく、ペーストのようなパンを、いつでも別のトーストに照らして口の屋根に貼り付けます。