オートミールはですない私の好きな食べ物。それは私がリマ豆を食べている子供のように見え、私は悲しい顔でそれを食べます。しかし、バターを使用すると、オートミールを憎しみが楽しめるものに変える方法があります：鮮明で揚げたオートミールの正方形。
冷蔵庫に残りのオートミールがあったことがあれば、それがどのように揺れ動くかを知っています。オート麦溝にはかなりの澱粉が含まれていて、膨らんだのを調理すると澱粉はゼラチン化します、厚いおridgeをもたらします。冷ましてしまうと、オートミールはその形状を設定して保持します。実際、それはその形状を非常によく保持しているので、冷蔵庫からはボウルからオートミールを伸ばすことができ、ゴミ箱に運命づけられた澱粉フリスビーのように手に持っておくことができます。
揚げたオートミールの正方形を試してみてください
ポレンタと同様に、この濃厚な澱粉質のレンガを形にカットしてバターで揚げることができます。かつて食欲をそそる、濡れた、灰色の絶望のレンガだったものは、黄金の、トーストした、サクサクした縁のある御treat走に変身させることができました。揚げたら、甘くや風味豊かに提供できます。
揚げたオートミールの正方形は、普通の古いオートミールから始まります。この準備は、残りのオートミールにとって素晴らしいニュースです。または、オート麦の伝統的なボウルにうんざりしていて、変化を探している場合は素晴らしいニュースです。それはそれを愛したいが頻繁に暖かいマッシュを食べることに対処することができない、それは私のようなフェアウェザーオートミールを食べる人（私のような）にとってさえ良いことです。
パッケージの方向性に従ってオートミールを調理したら、軽く油を塗ったベーキング皿、または壁のある容器に注ぎます。意図は、厚さ½インチの厚さのオートミール層を持つことです。上部を滑らかにして冷蔵庫に入れます（明日作る場合は覆われていますが、日中揚げても必要ありません）。 1時間、または一晩冷やしてください。準備ができたら、エッジを緩め、容器をまな板にひっくり返すことで、オートミールを自由にします。オート麦スラブを正方形に切ります。あるいは、1つまたは2つの正方形しか作っていない場合は、オートミールを皿に残して、内側にいる間に形状をカットしてから、スパチュラを使用してピースをすくい上げます。きれいなエッジを手に入れるために、鋸歯状のナイフを覗き込むことをお勧めします。フライパンで、大さじ1/4杯の塩バターを中火で加熱します。バターが溶けたら、オート麦のブロックを加えて、2〜3分間、または茶色になり、鮮明になるまで調理します。正方形をひっくり返して、もう一方の側を茶色にし、さらに2分間茶色にします。
塩バターが重要です。あなたが塩分がないだけの場合、私は揚げる前にオート麦四角の両側に重い塩を振りかけることを完全に提案することを完全にお勧めします。揚げた後、シナモンシュガーでオートミールを揚げたり、メープルシロップの重い流れを霧雨で散らしたり、ベーコン、チーズ、卵で熱いオート麦の正方形を上にしたりできます。
余分なおいしいレベルアップについては、以下のレシピのように、すりおろしたハードチーズでオートミールの正方形をdrしてください。チーズは冷却されたオートミールの既存の湿気に固執するので、卵などに浸す必要はありません。鍋からの熱はチーズを溶かし、ハードチーズの水分含有量が少ないため、すぐに金色の茶色にカリカリになります。チーズは鮮明であるため、スパチュラで簡単に裏返して、反対側も溶けることができます。最終的には、チーズに包まれた食欲をそそるオート麦小包が贈られます。
パルメザンで覆われたフライドオートミールの正方形の作り方
材料：
調理済みの昔ながらのオートミール1½カップ
ピンチ塩
1/2-塩バター大さじ1
½カップの細断パルメザンチーズ
パッケージの指示を使用して、いつものようにオートミールを作ります。暑い間、オートミールを軽く油を塗った長方形のベーキング皿に注ぎます。上部を滑らかにします。覆い、冷蔵庫で1時間または一晩冷やします。 （すでに冷蔵庫に残りの硬いオートミールがある場合は、正方形を作ることを心配しないでください。ナイフを持ってオート麦の「ステーキ」を切り取って炒めるだけです。）
冷たいオート麦板をまとめて、鋸歯状のナイフで4〜6個の正方形にカットします。チーズ大さじ1杯を1つの正方形の片側にしっかりと押します。
フライパンで、中火でバター大さじ1/4杯を溶かします。バターが溶けたら、オートミールの正方形のチーズサイドを加えます下、フライパンに。 2〜3分間調理します。料理中は、大さじ1杯のチーズを上向きに押し込みます。チーズが茶色になったら、正方形をひっくり返し、さらに2分間、または茶色になるまで調理します。
すべての正方形について繰り返します。各オートミールの正方形の上に塩のダッシュを振りかけ、卵、シチュー、サラダ、または単独で添えます。
