私は多くの叫び声を上げていますが、その叫び声の無視できない部分はアイスクリームに関連しています。 「アイスクリームスクープはどこですか？！」 （引き出し。）「冷凍庫の代わりにアイスクリームを冷蔵庫に入れた??！」 （私。）「私たちは熱いファッジから出ていますか？」 （ほとんど常に。）
マクドナルドが私に何かを教えてくれたなら、それはキャラメル、フルーツ、またはファッジベースのソースが、シンプルなアイスクリームをサンデーに変えるものであり、サンデーはもう少し特別で意図的で美味しいものです。
食料品店でソースを購入することもできますが、自分のキッチンの快適さでほとんど材料で作ることができるサンデーフィニッシャーが複数あります。さらに、あなたがたまたま共有している場合、自家製のソースを提供することは、あなたがそのようなことに興味があるなら、いくつかの自慢する権利を獲得するための1つの方法です。
簡単なホットファッジ
ホットファッジは、おそらく最も象徴的なサンデーのトッピングです。なぜなら、それは豊かで美味しいからです。Food52からのこのレシピわずか4つの材料を求めており、そのうち2つは水と塩です。他の2つは、無糖チョコレートです甘くした凝縮牛乳溶けて融合してマージして、バニラエキス、インスタントエスプレッソパウダー、チリパウダー、または他の抽出物または粉末で必要に応じてリフすることができる濃厚でリッチ、甘いアイスクリームトッピングを作成しますが、微調整する前にその純粋な形で試してみることをお勧めします。
材料：
1 14オンスCAN甘くした凝縮牛乳
1/4カップの水
1/4-3/4塩水の好みに応じて、小さじ1杯の塩
6オンスの無糖チョコレートがビットに侵入しました
最初の3つの材料を、弱火で中ソースパンに組み合わせます。チョコレートを加えて、溶けて濃厚で光沢のあるソースを形成するときに連続的にかき混ぜます。ファッジが好みに応じて少し厚すぎる場合は、水を少し加えて薄くすることができます。これはかなりの量のファッジを作りますが、心配しないでください。ストーブや電子レンジで再加熱できます。ゆっくりと静かに加熱し、頻繁にかき混ぜます。
Easy Dulce de Leche（ビーガンオプションがあります！）
クレジット：クレア・ローワー
甘くした凝縮牛乳の缶を濃厚で豊かなバターのようなキャラメルソースに変えることは、私のお気に入りのパーティートリックであり、母方の祖母から学んだ最初のフードハックの1つです。
凝縮された甘味料の牛乳の缶を取ります（または甘くした凝縮ココナッツミルク乳製品を避けたり、ディップをサモアガールスカウトクッキーのように味わってもらいたい場合は、インスタントポットまたは他の電気圧力鍋の中のトリベットに置きます。缶を水で覆い、35分間（乳製品を使用している場合）または45分（ココナッツのものを使用している場合）高圧で調理します。圧力を自然に解放し、それを開く前に完全に冷まし、黄金のキャラメルソースを明らかにします。 （圧力鍋がない場合は、使用することもできますスロークッカー、時間がかかりますが、同様に機能します。）
チョコレートまたはピーナッツバターマジックシェル
甘いキャンディーの殻を砕くことについて、まあ、まあ、魔法のようなものがあります。作るチョコレートシェル、7オンスのほぼ刻んだチョコレート（チョコレート）とココナッツオイル大さじ2杯が必要です。 2つをダブルボイラーまたはソースパンに非常に弱火で混ぜ、滑らかになるまでかき混ぜ、アイスクリームの上に注ぎ、割れます。のためにピーナッツバターシェル、滑らかなピーナッツバターの半分の滑らかなピーナッツバターと、滑らかになるまで30秒間隔で電子レンジと電子レンジを1分の1カップのココナッツオイルと組み合わせます。 （残り物がある場合は、冷蔵庫に保管して、使用する前に電子レンジで再加熱してください。）
ポテトマッシュフルーツ
彼女が私にバニラアイスクリームと桃のボウルを提供してくれたとき、私の義母は私の人生を変えました。桃は滑らかなスライスに切り込まれていないか、ビットに刻まれていなかったので、砂糖を振りかけ、ポテトマッシャーでマッシュしました一種の生のコンポートを作成します。ジュースとビットは、ボウルの底に落ちるのではなく、アイスクリームと混ざり合いました。とてもシンプルでしたが、「アイスクリームとピーチ」の味を「新鮮な桃アイスクリーム」のようにしました。どんな果物でもスプリンクルとマッシュの動きを試すことができますが、桃は始めるのに良い場所だと思います。
