私たちは感謝祭から約10日間、厄介な日です。生鮮食品を購入してパイを焼くのは少し早すぎますが、ほんの少しだけです。今から11月の第4木曜日の間に週末全体があるかもしれませんが、土曜日と日曜日にすべてを押し込むと、これらの2日間が非常にストレスがかかります。また、休日が本格的に始まる前の最後の「通常の」週末を楽しむ必要があります。週末の仕事は避けられませんが、それを広めて、次の10日間を可能な限りキールに保つためにできることがいくつかあります。
レビューこれら ガイドそして、あなたがしていないことは何でもします
誰もが大きなイベントを異なる方法で計画しており、一部の人々は感謝祭を大きなイベントであるとさえ考えていません。これは公平です。あなたが最近あなたがホスティングをするか、単に純粋な無関心から計画の単一のなめをしていないことを学んだなら、心配しないでください:私たちの初めそして2番感謝祭の計画ガイドはあなたに追いつきます。
チームにチェックインします
サイドディッシュを持ってきたり、トルコの日の準備を手伝っている人々に手を差し伸べ、あなたがすべて同じページにいることを確認してください。彼らに助けが必要かどうか尋ね、あなたが支援が必要かどうか彼らに知らせてください。土壇場での料理、デザート、飲み物、またはタスクを割り当てる必要がある場合は、今すぐそれを行って、責任者が土壇場でスクランブルする必要はありません。
七面鳥のタイムラインを作ってください
あなたの七面鳥に解凍するのに十分な時間を与えることが重要です。冷水浴(または低テンプルのスーサイドバス)で物事をスピードアップすることはできますが、冷蔵庫に鳥を設定して数日間忘れてしまうのはもっと多くの手を止めています。他のことのために手(および沈む)。
七面鳥は、4ポンドの質量ごとに冷蔵庫で約1日必要ですが、私は通常、その上に余分な一日を与えます。あなたが塩水をするつもりなら、あなたもそれを考慮に入れる必要があります。ですから、私の七面鳥は、12ポンドで、24時間の格納が必要になりますが、冷蔵庫で少なくとも3日間必要であることはわかっていますが、安全に4を行うつもりです。私は得る必要があります私の七面鳥でブライン感謝祭の前の水曜日に、その4日前に七面鳥の解凍を開始したいと思います。これは、土曜日に解凍を開始するためにその鳥を冷蔵庫に入れる必要があることを意味します(これはたまたま私がそれを拾っている日です)。脱着日を知ったら、作成とイベントを作成し、携帯電話にアラームを設定して、忘れないでください。
週末のラッシュの前にあなたの生鮮食品(そして他のもの)を買う
卵、乳製品、新鮮な農産物、その他の生鮮食品は、購入するために残した唯一の材料である必要があります。土壇場のクラッシュを避けるために、金曜日までに購入する必要があります。メニューに非常に新鮮である必要があるものがある場合は、彼らのために独立した土壇場のリストを作成できますが、週末前に買い物の大部分を完了してみてください。
私たちが話したリストを私たちで確認してください最初の計画ガイドクランベリーソースの缶を見逃していないことを確認してから、最終的な買い物リストを作成してください。材料に加えて、飲み物(柔らかいものを含む)、および各料理を調理し、提供し、食べるために必要な容器や道具を拾うようにしてください。
アプライアンスチェックを行います
今では、オーブンはきれいでなければなりません(私のものではありません)、冷蔵庫はかなり空で、たくさんの食べ物を受け取る準備ができている必要があります。しかし、オーブンと冷蔵庫は、感謝祭の食事の準備で使用する唯一の電化製品ではありません。スタンドミキサーがミックスに含まれていると思います。グリル。これらのアプライアンスの1つ以上をしばらく使用していない場合は、それらを引き出して、それらがまだ機能していることを確認し、必要なアタッチメントとバッテリーがすべて手元にあることを確認してください。 (デジタル温度計を使用して七面鳥の温度を確認する場合は、バッテリーが特に重要です。
オーブンとストーブの使用をマップします
すべての皿は、オーブン、ストーブ、またはその他の専門家具で//上で調理する必要があります。私がすべてのためのスペースを確保するために、私はいくつかの粘着性のメモをつかみ、料理の名前と調理が必要な場所を書き留めてから、そのメモをキャセロールまたはパンに入れて、その料理を調理する予定ですin。私が何かを料理したら瞬時にできます、その蓋に直接メモを貼り付けます。 (情報を直接書くこともできます乾燥消去マーカーのIPあなたが望むなら。)オーブンに入る料理のために、私は彼らの調理温度と概算の調理時間も書きます。
これらの愚かな小さなメモを書くことで、あなたのキッチンが感謝祭の朝のように見えるものについてのより明確なビジョンが得られます。ストーブで煮るもの、オーブンがどれほど混雑するのか。また、これらのことを事前に知ることで、必要に応じてメニューまたはスケジュールを調整して、すべてが調理され、テーブルの上でできるだけ少ないことを確認できます。