11月の2週目は奇妙なものです。感謝祭は迫りますが、腐りやすいものを買うにはまだ時期尚早です。おそらく、今週準備するために絶対に何もできず、完全に元気になることはできませんが、素晴らしい成功のために自分自身を設定する絶好の機会です。
メニューを計画していないか、生鮮食品を用意したり、十分な料理とサーブウェアを用意したり、七面鳥を注文したりした場合は、先に進んでください。そのすべてをしてください。そのすべてがコントロールされている場合は、かなり寒い週のためにいます。トルコの日の2週間前にできることをできる限りストレスのないものにすることができるいくつかのことを以下に示します。
簡単にパージします
冷蔵庫、冷凍庫、パントリーが私のようなものである場合、彼らはおそらく、完全な感謝祭のeast宴の価値のある材料や残り物を扱う準備ができていないでしょう。冷蔵庫を開けて、すべてを取り出します（しばらく時間がかかる場合は、腐りやすいものを涼しくしてください）。棚と引き出しがひどい場合は、それらを引き出して、シンクの熱い石鹸水で洗います。それらを乾かし、適切な場所に戻します。
次に、食べ物に注意を向けます。期限切れまたはカビの生じたものを投げ、「悪い」という危機にonしているものをすべて入れますトリアージボックス。あなたが実際にそれを食べるように、箱に「私を最初に食べる」と書いてください。おいしい食べ物があるが、それを食べたくないだけなら、考えてみてください無料の冷蔵庫に寄付しますまたはお住まいの地域の同様のプログラム（または子供やパートナーに食べさせます）。
彼らがほとんどドアに住んでいても、調味料を見落とさないでください。 （ドアはあらゆる種類の感謝祭のエフェメラを保持することができます。）期限切れのサラダドレッシング、5年間そこに座っている分離されたホットソース、誰かがあなたのために作ったのであなたが保持しているだけの自家製ピクルスそれはすべてです。粘着性のあるスポットやこぼれを一掃します。
同様の方法で冷凍庫をパージします。あなたが決して消費するつもりはない冷凍庫を燃やした食べ物を投げる、それから全体を解凍します必要に応じて。きれいで霜が降ったら、解放された不動産の一部を感謝祭に捧げます。七面鳥に加えて、パイクラスト、クランベリーソース、グレービー、自家製ストックなど、事前に準備することにしたものはすべて、事前に準備するためのスペースが必要です。
最後に、パントリーを襲撃します。私のように、5つ以上の異なる種類のチップがある場合は、高くなって1つの大きなボウルに注ぐことを検討してください。クラッカーの箱がたくさんある場合は、それらを味わって古いものを識別してから、一度特定したら投げます。チーズと一緒にゼルテルではないものを食べます。もはやあなたにアピールしない缶詰や乾燥した食品がたくさんある場合は、それを食品パントリーに寄付することを検討してください（またはあなたの子供やパートナーに餌を与えてください）。
ほんの少しの料理をしてください
これは、あなたが必要としていることを知っているいくつかのものを作り、フリーズするのに最適な週です。自家製の七面鳥のストックが必要な場合は、（明らかに）大きな鳥（マペットではなく、マペットであり、味が悪い）を調理する準備ができていない場合は、七面鳥の翼をつかんで、あなたの基地として使用してください。翼には大量のコラーゲンがあり、これは非常に豊かで満足のいくストックになります。 （補うこともできます他の動物の骨、フレーバー用。）在庫に加えて、事前に作成できますあなたのグレービー（パンの滴下なし！）、あなたのクランベリーソース（ラム酒付き！）、そしてあなたのパイ生地、すべてが非常によく凍結して解凍します。
これは、新しいレシピをテストするのに良い週です。特に、「高度」または「よりエキサイティング」なものと昔ながらのクラシックを交換している場合は、良い1週間です。感謝祭は懐かしさに関するものであり、メニューの変更はゲストを驚かせることができます。特に、主要なプレーヤー（クラシックコーンブレッドドレッシングなど）を少し実験的なもの（おいしいブリオッシュパンプディングなど）に置き換える場合は、一人で試してみてくださいそれはテーブルでその場所に値します。
ゲストの準備をします
今週は、感謝祭の日まできれいなものはありませんが、これは深い清掃に良い週です。または、共通エリアや客室で必要な修理を行うのは良い週です（誰かがあなたと一緒にいる場合）。
ゲストバスルームで適切に排出されていないシンクを固定し、ゲストシートを洗って、すべてのバスルームを深く掃除し、リビングルームのソファから汚れを掃除します。少し混oticとしていません。また、誰もが座るのに十分な椅子があることを確認するのに良い時期です。私は十分な椅子を持っていません。
リラックスしてみてください
私は不安な過剰な準備者であり、彼女の狂った神経を落ち着かせるためにリストを作成していますが、この感謝祭の準備方法は他の人にとってそれほど和らげないかもしれないことも認識しています。あなたがそれを翼を翼にすることを好むベテランのベテランなら、私はあなたがそれをやってのけることができると確信しています。何が起こっても、感謝祭の食事の類似はテーブルに到達し、七面鳥が少し乾燥していても、ゲストは感謝します。とにかく誰もがおかずのためにそこにいます。
