「オーガニック」ラベルが常にあなたの食べ物がより健康であることを意味するとは限らない理由

あなたの食べ物に「オーガニック」という言葉を見ると、それはより健康であり、恐ろしい化学物質で作られていないと思います。このビデオが説明するように、どちらも完全に安全な仮定ではありません。

前に説明したように、「オーガニック」ラベル見た目ほど常に意味があるとは限りません。ゼロ合成成分で実際に作られた唯一の製品は、「100％オーガニック」とラベル付けされた製品です。他のすべては、最大50％の合成成分（「有機成分を含む」とラベル付けされた5％の合成成分（「認定有機」とラベル付け）からどこでもあります。

これに加えて、ASAP Scienceの上記のビデオは、製品が有機成分を使用していても、それがより健康であることを意味しないかもしれないと説明しています。一部の天然農薬は、合成農薬よりも健康と環境のリスクが高くなります。また、純粋に有機的な食事に関する長期的な研究を手に入れるのは困難ですが、237の研究のメタ分析では、有機果物や野菜には従来の成長したカウンターパートよりも追加の栄養価がないことが示されました。

オーガニックはまた、悪い食べ物をあなたにとって良いものにする魔法のレーベルでもありません。あなたがすでにたくさんの果物や野菜を食べているなら、あなたはオーガニックを買い始めたので、あなたの食事は一晩突然変化することはありません。同様に、「オーガニック」ポテトチップスの袋を食べると、まだジャンクフードを食べています。合成農薬で作られたものではありませんでした。おそらく。ほとんどの場合。

これはどれも、オーガニックのラベルや食べ物が悪いと言うことではありません。特に有機食品適切なラベルを持っている人- 多くの場合、農薬、成長ホルモン、抗生物質のレベルが低いことがよくあります。彼らはまた、しばしば環境により良い効果をもたらします。それらがあなたにとって重要な場合（そしてあなたが違いを余裕があるなら）、オーガニック食品は必ずしも悪化するわけではありませんが、ラベルのためだけに健康的な食品を手に入れることは保証されていません。

オーガニックフードはあなたにとってさらに悪いですか？| ASAP Science