ジャガイモは簡単に加工できます。スライスする、さいの目切りにする、マッシュする、揚げる、茹でる、焼く、それらはすべてまったく異なる料理を作り出し、あまり手間をかけずにさまざまな味や食感を実現できます。たとえば、テイター トットとフライド ポテトを考えてみましょう。どちらも揚げていますが、揚げる前に何が起こるかによって、その味が決まります。
私はフライドポテトよりも子猫の方が好きとは言いませんが、カリカリの黄金色のフライドポテトよりも何かを好むのは難しいのですが、私は子猫の順応性を高く評価しています。テイタートッツは、バッファロードそしてワッフルした、そしてそのこぶのある食感は、ゲーム内の他のどのスパッドよりもソースを保持することを意味します。それで、Food52のレシピを見たとき、スティッキーハニーポテトウェッジ、「なぜトッツではないのですか？」と思いました。
元のレシピはそのままでも美しいですが、生のラセットを調理するには、あらかじめ揚げたテータートットを空気で揚げるよりもはるかに多くの分がかかります。あなたがしなければならないのは、子どもたちをカリカリになるまで調理し（最大10分かかります）、ハチミツとオリーブオイルの混合物と和え、ハチミツが濃厚になるまでさらに数分間戻しておくだけです。 、ジャガイモのねっとりとした光沢。
ハチミツの味付けはお好みに合わせて調整し、赤ちゃんの分量に合わせて量を増やしても構いませんが、オリーブオイル 1 部とハチミツ 2 部の比率を守ってください。調味料としては、MSG をひとつまみ、カイエンペッパーを少し、生のコショウをたっぷり加えるのが好きです。ただし、繰り返しになりますが、自由に創造性を発揮してください。
スティッキーハニートッツの作り方
材料：
冷凍テイタートッツ 山盛り2カップ
蜂蜜 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
カイエンペッパー 小さじ1/8 ひとつまみ
海塩 ひとつまみ
MSG ひとつまみ
挽きたてのコショウ（お好みで）
エアフライヤーを400°Fに加熱します。加熱している間に、テイタートッツ以外のすべての材料を小さなボウルに入れて混ぜます。エアフライヤーで、茶色になりカリカリになるまで8〜10分間調理します。大きなミキシングボウルに移します。最後に蜂蜜混合物を泡立てて、すべてが均等に分配されていることを確認してから、蜂蜜混合物を子供たちに霧雨をかけ、優しく投げてコーティングします。蜂蜜が濃くなるまで、400度のエアフライヤーにさらに3分間戻します。お召し上がりになる前に数分間冷ましてください。
