母親が優れている点が 1 つあるとすれば、それを理解することです簡単な食事最小限の労力で素早く準備できます。それが、子供がまったくいない女性である私がこの団体に参加した理由です。トレーダージョーズの忙しいママグループ向けの食事のアイデアFacebookで。
これらのお母さんたちは、トレーダージョーズの製品を組み合わせて、各部分の合計よりも優れた食事を組み立てるのが得意です。たとえば、この 2 つの材料で作る卵焼きを見てみましょう。ザ・キッチン最近も取り上げられました。シンプルかつエレガントで、使用するアイテムは 2 つだけです。トレーダージョーズのクリーミーほうれん草とアーティチョークのディップ (冷凍食品セクションにあります) と卵です。オリジナルのレシピでは、容器 1 個のディップと卵 8 個が必要ですが、The Kitchn が指摘しているように、この比率では少しパサつく場合があります。
私はキッシュでもフリッタータでも、乾燥した卵焼きが大嫌いなので、卵の数を6個に減らし、シェーブルを少し加えました。これらの微調整は大きな違いを生みました。焼き上がりは柔らかく風味豊かで、卵を8個使ったものよりも鮮やかに見えました。
追加のチーズ、または少なくとも追加のチーズ何か—それも鍵です。冷凍パックのディップには調味料、脂肪、2 種類の野菜が含まれていますが、味付けされていない卵をたっぷりと組み合わせると、少し味が薄れてしまう可能性があります。ただし、手間をかけずに卵焼きを作るためのベースとして非常にうまく機能します。少なくとも、通常と同じように卵に塩とコショウで味付けしますが、ベーコンビット、カラメル化したタマネギ、または、手元にあるチーズのかけらを少し加えると、焼きたてが本当に輝くようになります。
焼き上がったら、皮なしのキッシュのように食べたり、サンドイッチに挟んだり、1回分ずつ冷凍して平日の簡単な朝食にすることもできます。これをエレガントにするには、次のものが必要です。
トレーダージョーズ クリーミーほうれん草とアーティチョークのディップ 1 パッケージ
卵 6個
塩とコショウ
チーズ、ベーコンビット、調理済みソーセージ、ソテーした野菜、またはこの卵焼きに入れたいその他のアドイン
クッキングスプレー（またはバター）
オーブンを350°Fに加熱します。冷凍ディップをパッケージから取り出し、電子レンジ対応のボウルに入れます。 1分間加熱し、フォークで崩し、ディップが溶けるまで（熱くない程度）、途中でかき混ぜながら30秒ずつ加熱します。卵を小さじ1/4の塩と数粒の生コショウで溶き、泡立て器または密閉したプラスチック容器でよく混ぜます。
8インチの円形または正方形のキャセロール皿を用意し、卵とディップを合わせてキャセロールに注ぎます。さらにチーズやベーコンなどを上に点在させます。 （私は約2オンスの新鮮なヤギチーズを使いました。）中央がちょうど固まり、端が茶色になり始めるまで、25〜30分間焼きます。 5分間放置してから、スライスしてお召し上がりください。
