最初に来たのは、ミルクセーキかスムージーですか？たぶん彼らは同時に開発したかもしれませんが、ミルクセーキが道を開いたと思うのが好きです。だから、スムージーはケールとウィートグラスが詰め込まれていてもデザートのように感じる理由です。そして、それは本当に御treat走のように味わうはずですが、時にはテクスチャーがミーリーであるか、熟した果物を見つけることができないように見えるか、単に実に単調な食事になります。幸いなことに、あなたのスムージーをジャズする方法があります。スムージーの日常的な筋肉の記憶を持っている人、そしてまだ適切なフルーツのコンボを見つけるのに苦労している人にとっては、バタダを改善するための10の素晴らしい方法があります。
あなたの果物をカラメル化します
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定期的にフルーツスムージーを作ることは、おそらくあなたがあなたのお気に入りの新鮮または冷凍の果物の束を前に計画したことを意味します。果物がピークにあるとき、私は基本的なイチゴのバナナスムージーが大好きですが、当たり障りのないベリーとペースト状の緑のバナナのバッチを手に入れると、私はすべての人生の選択肢を再考します。少しのカラメル化で果物を修理します。あなたの食べ物を茶色にします強力で、新しい、おいしいフレーバーを開発します。オーブンの鍋にベリーをローストして、ジュースを流し、天然の砂糖を熱にさらします。バナナを半分にスライスし、クイックグリルを与えます。または、柔らかくなるまでメープルシロップの大さじ1杯のパンで加熱します。砂糖を避けることを避けるために、バターの最も10杯のスライスを鍋に加えて、メイラード反応。
ピーナッツバターパウダーを使用します
ピーナッツバターの魅力を否定することはできません。私はまさにPBの狂信者ではありませんが、私は認めます、ものは良いです。しかし、ナッツバターはカロリー密度が高く、これがあなたにとって重要なものであれば、あなたのスムージーに物の群れをぐらつくのは難しいです。ピーナッツバターパウダーのスクープをお試しください。
私の頼りになるピーナッツパウダー：
粉末は、脂肪とカロリー数が大幅に減少し、ピーナティの栄光の風味、高タンパク、トーストの色を保持します。細かく粉末状のテクスチャーは、スムージーの液体に簡単に溶けますので、スムージーのテクスチャーには影響しません。
あなたの緑をrib骨
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グリーンに詰めることは、スムージーの栄養素を高めるために多くのことを行うことができますが、スムージーは滑らかで、くそーする必要があります。ケールやセロリの弦の塊が噛む必要がある場合、それはすべて終わりました。自動車エンジンにお金のために走ることができる強力なブレンダーで作られたスムージーは、糸状の繊維の短い仕事をするかもしれませんが、他のほとんどのマシンは競争できません。それらの野菜をrib骨。
これらの役立つツールを使用して、Veggieをde-ribと脱線：
ケールは特に木質なので、厚い静脈を切るか、引き出します。私のアーチの宿敵であるセロリには、外側に沿って曲地繊維が走っています。野菜の皮を使用して、弦を優しくスライスします。ほうれん草は比較的柔らかいですが、中央のrib骨を引き出すことは傷つかない。
冷凍果物をアイスキューブとして使用します
スムージーの一貫性を破壊することの1つは、水分量かもしれません。アイスキューブを追加すると、スムージーの風味が希釈するだけで、これは冷凍マルガリータにとってうまく機能するかもしれませんが、スムージーの小さな氷の粒子は溶けた後、それ自体でびまんではありません。果物の間でホバリングし、飲み物に壊れた外観と食感を与えるミニチュアの水たまりに気付くかもしれません。スムージーを冷やして風味でいっぱいに保つには、冷凍フルーツ、または低脂肪の冷凍ヨーグルトを試してください。遅い酒飲みのために、完成したスムージーにフローズンブルーベリーをいくつか落として、寒い時間を延長し、解凍したら最後に素敵なおやつを楽しんでください。
肥厚成分を追加します
スムージー内の材料の比率は、最終的なテクスチャに識別可能な影響を与えます。良いスムージーは、ゆるい一貫性を持っていても、壊れたテクスチャを持つべきではありません。いくつかの材料でその完璧なテクスチャーを見つけることは、肥厚成分を組み込んでいない場合、とらえどころのないかもしれません。バインダーがベーキングでどのように機能するかと同様に、肥厚成分は液体成分の中で果物繊維を均等に懸濁し、探しているテクスチャーの体を提供します。バナナ、ヨーグルト、ケフィア、ナッツバター、または熟したアボカドは、有用で栄養価の高い肥厚成分です。
ジャムを使用します
果物はスムージーを大きく上げることができますが、熟したものはがらくたです。 2月のイチゴのパイントが繊維状の空気のように味わった場合は、ブレンダーに大さじ1杯のイチゴジャムを加えます。ジャムの濃縮された風味は、スムージーをすぐに明るくします。ジャムは、風味の組み合わせを構築するための素晴らしいトリックです。
通常のバナナとイチゴを追加しますが、スプーン一杯のグーズベリーとエルダーフラワージャムを落としてください。主にプロテインパウダーシェークを盛り上げる人のために、ジャムはテクスチャーを捨てることなく、パウダーミックスの栄養プロファイルに大きな影響を与えることなく、風味のポップを追加できます。最もスムーズな結果を得るためにシードレスジャムをつかみます。
強力なブレンダーを使用してください
レシピを正しくすると、重要なことは他の唯一のことは、それを忘却に粉砕することです。サブブレンダーは、飲み物の中にミンクのない農産物を残し、絹のような滑らかな雰囲気を完全に台無しにします。これは無フレンドの果物で十分に味が良いですが、ほうれん草やケールの細断は、ほぼ惨めな反射を引き起こす可能性があります。スムージーを毎日のルーチンに取り入れる人々にとって、強いブレンダーに自分自身を扱うことは価値があるかもしれません。
朝を滑らかにするのに最適なブレンダー：
スムージースペシャリストのために：900のNutribullet
ワイヤレスタイプの場合：オールクラッドコードレスイマージョンブレンダー
手頃な価格で信頼性：Cuisinartハンドブレンダー
一部のブレンダーは、Nutribulletのようなスムージーに対応していますが、誰もが異なるスペース、予算、ブレンダーの意図を持っています。だからあなたのニーズを評価し、あなたに合ったものを見つけてください。個人的には、私は没入感のあるブレンダーベイビーです。浸漬ブレンダーは、それに合うあらゆる容器に直接移動できますので、飲むカップに直接ブレンドできます。私は現在、全覆われたワイヤレスで充電式のものを使用していますが、10年以上にわたって魅力のように機能する、より手頃な価格のCuisinartスマートスティックを持っていました。
あなたの一貫性を知ってください
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スムージーは滑らかでなければなりません。それを超えて、スライドスケールがあり、あなたがあなたの飲み物がどれほど厚くて薄くて薄いかを知る必要があります。自分自身を知っていると、あなたはそれをレシピで翼を張り、完璧な一貫性の時間を何度も釘付けにすることができるでしょう。これは、必要なブレンダーの品質を決定するのにも役立ちます。コンクリートスタイルのスムージーでは、液体成分はほとんど使用されませんが、このため、液体の潤滑なしですべての成分を捕まえることができる強力なブレンダーが必要です。
超太いスムージーの場合、ブレンダーを手に入れて何でも削除してください。
Skyr、またはGreek Yogurtを使用して、それ自体がほぼ立ち上がるスムージーの主要な基盤として使用してください。ジュースのような薄さのために、たくさんの液体成分を加えます。この一貫性は、より弱いブレンダーで逃げることができますが、緑豊かな緑は、多くの液体でブレードの周りをサーフィンできるなら、よく切り刻まないかもしれないことに注意してください。チョッピングとテクスチャを改善するには、最初に液体成分の半分のみを追加します。果物と野菜の繊維が滑らかになるまでブレンドし、液体の残りの部分をゆっくりと加えます。
塩を追加します
私は疑わしいほど強烈な塩の好みを持っていますが、塩のピンチはスムージーに大きな違いをもたらすことができます。 a低用量の塩苦味のノートを減らし、甘い、酸っぱい、umamiの音を持ち上げることができます。ピーナッツバター、チョコレート、キャラメルスムージーはすべて、塩味の縁とよく組み合わされています。栄養の濃い緑を愛しているが、激しい苦味のアイデアにalkしている場合、塩の振りかけは特に役立ちます。フレーバーに応じて、塩が他の材料（塩漬けのピーナッツバターなど）に含まれる場合は、ピンチだけで始めて味わってから、必要に応じて調整する必要があります。
液体を切り替えます
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水と牛乳は唯一の選択ではありません。フレーバーの機会として液体成分を使用してください。スムージーの全体的なフレーバープロファイルに応じて、さまざまなジュースを追加してみてください。マンゴージュース、レモネード、ココナッツミルク、コールドブリュー、チャイティー、またはコンブチャのスプラッシュを加えます。クリーミーさを少し加えてテクスチャを滑らかにするには、半分と半分のスプラッシュを試してください。これは、フレーバーを切り替えて、暗記になるリスクがあるスムージールーチンに興味を加える簡単な方法です。
