私がここに座って、エアフライドマックとチーズナゲットをむさぼり食いながら、私の頭に飛び出し続ける言葉は「Cheez-Its」です。それは、Cheddarの濃縮された風味とペアになった鮮明なコーティングがデッドオンマッチだからです。私は今まで怠zierまたはもっと満足のいくスナックを作ったことはないと思います。これを初期の空frydayの存在と考えてください。
マカロニとチーズ、よく似ていますジャガイモau gratinまたはオートミール、澱粉でいっぱいです。冷やしたとき、これらの食品の澱粉は厚くなり、呼ばれるプロセスに設定されます逆行。そのため、残りのパスタは常にとても硬いです。溶けたチーズのような冷たいゼラチン化された澱粉と飽和脂肪をペアリングすると、固体レンガがあります。マカロニをボールにすくい、パン粉でコーティングし、揚げてフライドマックとチーズのボールを作るために多くの作業を行うことができます。またはあなたはそれを私のやり方で行うことができます。これは明らかに怠zierな方法ではパン粉を必要としませんが、同じくらいのクランチを提供します。
怠zyなマックとチーズの噛みつきを作る方法
マックとチーズをキャセロール皿に焼いた場合、これは非常にうまく機能します。なぜなら、すでに密に積み重ねられているからですが、マックとチーズがボウルに冷蔵されている場合、それはまったく問題ありません。形状は、それらをバラバラにしても、あまり重要ではありません。
クレジット：Allie Chanthorn Reinmann
Macとチーズの塊全体を容器から、そしてまな板に取り出します。鋭いナイフまたは鋸歯状の刃を使用して、マカロニを1インチのスラブにスライスします。スラブを回して、再び1インチの厚さのスティックに切り、次に、それらを再び短いスティックにカットしたいのか、それともキューブにカットするかを決定します。 「エアフライ」設定で予熱された400°Fエアフライヤーにそれらを散らし、少なくとも0.5インチのスペースが一緒に溶けないようにします。キューブを8分間炒め、10分間、または角でパリパリして茶色になるまで貼り付けます。貪る前に数分間、ワイヤーラックでマックとチーズのナゲットを冷やします。
考慮すべき製品：
これらの咬傷は美しく茶色になり、元のレシピからすでにチーズが詰め込まれているので、鮮明なフリコのような外側コーティングを手に入れるために1つのものを追加する必要はありません。露出したパスタの縁でさえ、きれいに鮮明になります。ミックスで大量のチェダーを使用したり、ベイクドマックをチェダーでトッピングしたりした場合、私が話しているチーズイットフレーバーが得られます。
咬傷は外側では無愛想ですが、内部は柔らかくて柔らかいです。ほとんど仕事をしていないことは大きな報酬です。これらは、簡単に手持ち式であるため、パーティーのオードブルとして素晴らしいでしょう。私は私のマックとチーズの咬傷平野が好きですが、私はフレンチオニオンのボウルでパーティーでこれらを提供したことであなたを非難することはありません。
