四角いフリコグラタンポテトを空揚げしてください

食べ物を捨てるのは本当に腹が立ちます。私は、BYOFバーで友達に会ったり、食べ物を押し付けたりするなど、それを防ぐためなら何でもします。それができないときは、私は残り物マスターです。私はいくつかの本当に素晴らしい再作品をでっち上げました。残ったライスサラダ、残ったチーズボールマックアンドチーズ、または回す残ったコーンブレッドをクラッカーに。しかし、時々、再考された食事が本当に目立つことがあります。さて皆さん、今回は私が自分を上回りました。パルメザンチーズフリコをまぶした正方形のポテトグラタンを作りましたが、私は決して同じにはなりません。

ぜひ、残り物のポテトグラタン、ホタテ貝柱のジャガイモ、または冷蔵庫に残っている層状ポテトキャセロールを使ってこれらを作ってください。それはあなた自身の利益のためです。準備は友人とスピーカーフォンで半分気が散りながらも簡単に行うことができ、ノンフライヤーで調理するのにかかる時間はわずか 8 分です。

frico を初めて使用する場合は、ここへようこそ。フリコのある世界は、お気に入りの食べ物の上にパリパリのチーズが砕け散る層となってトーストされている場所です。チェダーチーズ、アジアゴ、モンタージオ、フェタチーズ、パルメザンチーズなどの多くのチーズは、溶ける強火で焼き色がつき、クラッカーのようにカリカリになります。作ることができますストレートフリコクリスプ、レイヤーを追加しますピザの底までフリコ、フライドポテトを包むこのカリカリのチーズブランケットの中で、または地味な目玉焼きを格上げするカリカリチーズと一緒に。食感のコントラストだけでも価値がありますが、風味も魅力的です。香ばしく、ナッツの風味があり、鋭いフリコは、最初の一口であなたの心を掴みます。

残ったポテトグラタンをフライヤーで揚げる方法

ジャガイモはでんぷんを多く含む野菜です。いつでんぷんクール十分に長い間、それらはしっかりした構造に厚くなります。作って冷蔵庫に置いた温かいオートミールをボウルから取り出して、一枚の円盤状にして犬に投げつけることができるのはそのためです。 (実際にはできますフリコ それも.) ポテトグラタンは、通常でんぷん質、チーズ味、またはバターのようなソース（冷蔵庫で冷やすと固まるソース）を重ねて作るので、簡単に正方形にスライスできるキャセロールができあがります。正方形を持ち上げることができ、バラバラになることなく簡単に扱うことができます。これらは理想的なフリコ条件です。

1. キャセロールを立方体に切ります

冷たいジャガイモのキャセロールを正方形に切ります。どの分量でも大丈夫です。私は2インチの立方体に切りました。クッキングシートを敷いた天板の片面に置きます。

2. マヨネーズを塗る

ジャガイモの正方形の6面すべてをマヨネーズで薄くコーティングします。心配しないでください、調理後はサンドイッチのような風味はありません。パルメザンチーズに何かを残すだけで十分で、後からチーズの風味が支配します。羊皮紙の上にマヨネーズを少量置き、ペストリーブラシを使って側面に塗りました。 （ちなみに、ペストリーブラシの柄が落ちてしまいました。私がここで走っているのは、そういう演出です。）ナイフを使ってもいいですが、角度の関係で難しいかもしれません。より良い選択肢は、食品に安全なゴム手袋を着用して手を使うことです。

3. 四角い部分をパルメザンチーズで覆う

ボウルに、すりおろしたパルメザンチーズを1カップ加えます。粉チーズは粉チーズに近いのでよく絡みましたが、シュレッドでも良いと思います。四角いグラタンをボウルに入れ、スプーンでパルメザンチーズを四方に注ぎます。良好な接着のためにプレスします。クッキングシートを敷いたベーキングシートのきれいな面にチーズの入った四角形を置きます。準備した正方形の数だけこれを繰り返します。

4. 焼いて見よ、フリコマジック

400°Fに予熱したエアフライヤーに正方形を置き、「エアフライ」設定に設定します。正方形の間に約 0.5 インチのスペースがあることを確認してください。 5〜10分間、または好みの焼き色になるまで調理します。 8分後に取り出しました。

四角いポテトはトーストしたとろけるチーズで覆われているので、底を外すのにフォークが必要になるかもしれませんが、べたべたになってくっついてはいけません。その場合は、ノンフライヤーでさらに時間がかかる可能性があります。外側のカリカリとしたフリコを割ってみると、キャセロールに入れたソースが温まり、内側はオーブンから出した当初の状態に戻っていることがわかります。カリカリの四角いものにグリーンサラダを添えて、高級フレンチレストランも羨むような新感覚のポテトグラタンを作りましょう。