フリコフレンド、サクサクしたコーナーのマックとチーズのコンペアード、そしてすべてのカリカリのフライドチーズ愛好家、聞いてください:サンドイッチ開発におけるこの最新のブレークスルーに感謝します。フリコのサクサクした層で朝食サンドイッチを覆うことができます。できるだけ早くそうする必要があります。この内側のワッフルされたソーセージ、卵、チーズを、より多くのチーズで覆われたプレスされたサンドイッチのガイドにしてください。
ワッフルアイアンは、キッチンアプライアンスアーセナルで最大のツールの1つです。明らかに、あなたはそれらの中にワッフルを作ることができますが、さらに魅力的なのは、彼らが触れるすべてのもので鮮明な因子を増やす能力です。それらのユニークな形状は、複数の3次元の立方体とトンネルで構成されており、それらはあなたがワッフルするものの表面積に大幅にあります。ワッフルアイアンは、直接的な高熱も提供します。どちらの要因も激しいFRICO体験につながります。
考慮すべき製品:
フリコ融点を越えて揚げられている単純なチーズです。それは茶色になり始め、それから冷やすと、チーズがセットし、しっかりしてカリカリになります。単独で揚げた場合、小さなフリコディスクを作るためにスナックをかけることができます。パンケーキ、そして、カリカリの塩辛いチーズの薄くて外側の殻を作ります。
この特定の朝食サンドイッチは、熱いプレスされたサンドイッチの最良の部分と、ワッフル鉄のフリコング表面積の増加を組み合わせています。私はこのサンドイッチをソーセージと卵を中に入れて作りましたが、ウォーミングアップを気にしないおいしいサンドイッチの詰め物でこれを行うことができます。魔法はパンの中にあります。パンを逆さまにして(ロールを使用している場合)、その側にチーズを加えます。これは、熱いワッフル鉄を押す表面です。開いたパン粉のテクスチャーは、パンの向こう側よりもチーズと脂肪を維持すると思います。スライスしたサンドイッチパンを使用している場合は、どちらの側も問題ありません。
インサイドアウトフリコブレックファーストサンドイッチの作り方
クレジット:Allie Chanthorn Reinmann
コンポーネントの準備
まず、ワッフルアイロンを加熱します。ロールの双方を取り、開いたパン粉が上向きになっているようにそれらを裏返します。マヨネーズまたはバターの薄い層をロールに広げます。細かく細断されたパルメザンまたはチェダーダーをマヨネーズに振りかけ、それを押してチーズがよく接着します。フライパンで卵を調理します。ワッフルアイアンに驚きが欲しくないので、私は通常、鍋で卵黄を壊します。かろうじてセットされるまで卵を炒めます。鉄で加熱する時間がもっとあります。肉を使用している場合は、確認してください最初にあなたの肉をワッフルします。
サンドイッチチーズサイドをワッフルします
チーズの側面が向いているようにサンドイッチを組み立てます。 クレジット:Allie Chanthorn Reinmann
チーズはたくさんの脂肪を放出するので、ワッフル鉄を塗る必要はありません。しかし、もしあなたが他のワッフルの経験に傷を負っているなら、私は完全に理解しています。必要に応じて、最初にオイルでスプリッツできます。最初のパンをワッフルアイロンに置き、チーズサイドを下に置きます。卵とソーセージをパンに加えます。パンの反対側でサンドイッチの上に、今回はチーズサイドを上にします。ワッフルアイロンを閉じて、30秒ほど押して、よく接触します。ワッフルアイロンのディボットは、柔らかいパンと協力し、しっかりしたフリコのくぼみを作る必要があります。ワッフルアイロンの熱に応じて、これを2〜5分間泡立てます。
良い地殻をチェックしてください
クレジット:Allie Chanthorn Reinmann
焼けるように暑く聞こえたときに確認し、サンドイッチの側面に脂肪が滴り落ちるのを見てください。上部を優しく持ち上げます。パンはワッフルアイロンから簡単に外れる必要があり、チーズが十分に茶色になっているかどうかを確認できます。チーズの表面は、粘着性やにじみ出るのではなく、しっかりしている必要があります。色は暗く、乾杯の茶色であり、表面全体に比較的均一でなければなりません。いくつかのフォークでサンドイッチを慎重に取り外し、ワイヤー冷却ラックで冷まします。
サンドイッチをスライスしたり、噛んだりするとすぐに、パンの表面があなたが今まで経験した中で最もトーストのフリコで完全に覆われていることに気付くでしょう。それはとても鮮明で濃厚で塩辛いので、砂糖漬けのチーズパンのおいしいバージョンとしてしか説明できません。内部のジューシーなソーセージと卵は、これが今日の朝食に最適な選択肢であることをさらに検証します。