毎日まったく同じ食事を食べても大丈夫な場合、食事の計画ははるかに簡単です。一方で、品種は健康的な食事のキーストーンの1つです。それで、あなたがいつも同じことを食べるなら、それはどれほど悪いですか？
栄養不足に注意してください
各食事は別の食事に欠けているものを補うことができるため、多様性が重要です。ラーメンにはビタミンCがありませんたとえば、ほとんどすべての新鮮な果物や野菜には少なくとも少し含まれています。野菜にはビタミンB12がありませんが、肉を食べるか栄養酵母時々、あなたはほとんどカバーされています。私たちが利用できる非常に多くの異なる種類の食べ物があるので、それは難しいが不可能ではない私たちが食べるものを制限することにより、ビタミンまたはミネラル欠乏を摂取するため。
別の可能性：植物ベースの食事を食べて、同じ食品を何度も食べるだけなら、すべての必須アミノ酸を十分に得ていないかもしれません。肉、動物製品、および豆腐のようないくつかのベジタリアン源には9つすべてが含まれていますが、ほとんどの植物タンパク質は不完全です。異なる植物源が互いにバランスをとるので、これは通常問題ではありません。
たとえば、ライスはリジンで低いですが、豆はメチオニンが少ないが、米と豆のボウルではすべてバランスが取れています。ご飯と豆を別々の食事で食べることもできます。しかし、あなたがご飯だけを食べたことがあり、あなたの食事中の他のアミノ酸を十分に得なかったなら、あなたは最終的にを開発することができますタンパク質欠乏。
たくさんの魚を食べるなら、水銀含有量に注意してください
魚の貝は水銀を含めることができますが、これはあなたがそれをたくさん食べるなら懸念かもしれません。 EPAとFDAには、妊娠している人や妊娠する可能性のある人だけでなく、子供や妊娠中の人向けの推奨事項があります。彼らは、魚の種類に基づいて、毎週持っている魚のサービングの数を制限することを提案しています。
サーモン、ティラピア、「軽い」マグロを含むほとんどの食料品店の魚はすべて、最低リスクカテゴリに分類され、妊娠している場合は週に2〜3杯の推奨制限があります。 「ホワイト」マグロとマヒマヒは中程度のリスクカテゴリにあり、週に1人のサービングのみが推奨されています。サメとメカジキは、水銀レベルが最も高いカテゴリにあり、妊娠している場合はまったくお勧めしません。
妊娠していない人のために、狙う特定の数はありませんが、EPAお勧めします高齢者と「平均的な人よりも多くの魚を食べる人」は水銀レベルに注意を払っています。毎日魚を食べると、より低い水銀の選択はより賢くなり、鶏肉や他のタンパク質と混合したいと思うかもしれません。
他の汚染物質はありません。私はそれがいつもそれを食べると一般的で特に危険であると考えることができますが、同じ食べ物を本当に食べていることに気づいたら、それが含むものとそれに関連するリスクがあるかどうかを調べてください。いくつかの驚きを見つけるかもしれません。その黒い甘草の過剰摂取が可能です、 例えば。念のため、お気に入りを調べてください。
同じものを何度も何度も食べて健康を維持する方法
これらの問題は、食事の準備を止める必要はありませんが、たとえすべての食事が同じフォーミュラに従っていても、さまざまな方法を取得する方法について考える必要があります。
同じパターンで食事を作るが、特定の材料を交換する
常にまったく同じ食事を食べるのではなく、週ごとまたは季節ごとに材料を交換できる式になります。たとえば、玄米 +鶏の胸肉 +ブロッコリーは、高タンパク質、高繊維の食事がたくさん必要な場合に人気のある選択肢です。しかし、玄米 +鶏の胸肉 +ワイルドカード野菜と考えることもできます。たぶん今週、野菜はブロッコリーですが、来週はピーマンをローストし、その翌週、ニンジンです。
または、フォーミュラをさらに炭水化物 +タンパク質 +野菜のようなものに拡張し、時々鶏肉にサーモンや七面鳥を交換し、ジャガイモやパスタを米に交換します。
多様性を追加できる他の場所を探してください。たぶんあなたは朝食にオート麦を食べるのが好きですが、毎週別の何かを投げることができます。ブルーベリー、クルミ、レーズン、刻んだリンゴは、いくつかの素晴らしいアイデアです。
そして、果物と野菜の栄養素の「虹」を食べるこの簡単な方法を試してみてください。さまざまな色の農産物には異なるタイプの植物栄養素があるので、週の初めに店に行き、それぞれから何かを購入しますUSDAの5つのカラーカテゴリ：
濃い緑の野菜（ほうれん草のような）
澱粉質野菜（ジャガイモのような）
赤とオレンジの野菜（ニンジンのような）
豆とエンドウ豆
「その他」野菜（カリフラワー、レタス、ナスなど、上記に合わないものはすべて）
これらを1週間を通して食事に取り入れてください。冷凍と缶詰は大丈夫です。
あなたの頼りになる食事の数字をクランチします
何があっても同じことをたくさん食べることがわかっている場合は、次のようなアプリを使用してくださいcronometer何かが欠けているかどうかを把握するために。 1日の食事を入力して、各食品にそのすべての微量栄養素のデータがあることを確認してください（一部のエントリにはカロリーとマクロだけがあるので、二重チェック）。推奨される毎日の価値を超えている場合、それはおそらく問題ありません。これらの数字は最小値であり、最大値ではありません。しかし、栄養素が1日の食事に非常に少ない量でのみ存在する場合は、どこかに追加することを検討してください。たとえば、ビタミンAが非常に少ない場合、いくつかのニンジンやサツマイモで簡単に修正できます。
必要に応じてビタミンを服用しますが、それに依存しないでください
ビタミンサプリメントは、しばしば悪い食事のための保険と見なされますが、証拠は、それらをそのように使用することを実際に支持していません。さまざまな人には栄養のニーズが異なりますが、パーソナライズされたビタミン企業があなたに考えてほしいという方法ではありません。バリエーションを説明するために、食品からの推奨される毎日の手当は、平均的な人にとって十分なレベルに設定されます。
あなたが何かを十分に食べていないことを知っているなら、丸薬を買うよりもあなたの食事を修正する方が理にかなっています。そして、あなたが健康であり、不足のリスクがあるグループではない場合、とにかくビタミンを必要としない可能性があります。
妊娠している場合や妊娠する可能性がある場合は、出生前のビタミンをお勧めします。そして、医療専門家が、鉄やビタミンDなどの特定のサプリメントが必要であると言ったことがあるなら、あなたが彼らのアドバイスに従っていることを確認してください。疑わしい場合は、栄養について懸念がある場合は、医師または登録栄養士に相談してください。
