ラーメンの揚げ卵は、満足のいくテクスチャーでいっぱいのウマミで満たされた朝食で、インスタントラーメンは選択した変換キャンバスとして機能します。それらをどのように調理するかによって、ラーメン麺は柔らかくてスポンジ状の、または風通しがよく、カリカリになります。このフライパンの準備では、両方があります。お気に入りのフレーバー（赤、オレンジ、青、ピンクの風味のあるポーチ）をつかんでください。すぐに朝食時間です。
フライパンとふたが必要です。できればフィットする、またはほとんどフィットするものが必要です。私はわずかに小型の蓋をしているだけで、それは大きすぎるものです。これがあなたに当てはまる場合は、少し小さすぎてフィット感を高めるには少し小さすぎるものを使用してください。フライパンに1/4カップの水を注ぎ、大さじ1杯の食用油を加えます。私はカリフォルニアオリーブランチオリーブオイルが好きですが、野菜またはキャノーラオイルは大丈夫でしょう。ラーメンスープの準備はちょうど水の状況ですが、卵と麺の底を最後に炒めたかったのです。これは、オイルが私たちに手を与える場所です。最初にそれを追加すると、水が蒸発すると鍋が油っぽくなりますが、最後に鍋に油を塗るのは難しいでしょう。
あなたが卵をラーメンで燃やすために必要なすべて：
適合するふたを持ってフライパンを手に入れる時が来たら：8インチの銅の非焦げたフライパン
毎朝の気分に合うラーメンの味：マルチャンラーメンヌードルスープ
共演者の成分：ハッピーベリーケージ無料の大きな茶色の卵
サクサクした底を達成するためのオイル：カリフォルニアオリーブランチ毎日エクストラバージンオリーブオイル
バーナーを中火の熱で回して、好きなだけか、または節約しますが、調味料ミックスを追加しますが、ディップとポップコーンの残りの調味料。麺のレンガを鍋に落とし、蓋で覆います（不適切またはそれ以外の場合）。麺を3〜5分間煮ます。鍋を覆い、麺をひっくり返します。水が蒸発している場合は、別の4分の1の水を加えて覆います。さらに3〜5分間煮込み、明らかにします。麺は柔らかくなければなりませんが、どろどろではありません。ヌードルを広げてパンを満たし、中央に小さな穴を配置します。
2つの卵を使用している場合は、2つのディボットを作成します。この時点で水はほぼ消えているはずです。卵を作ったスペースに落とし、卵白を上に置くために、約1分間再び蓋で覆います。完全に調理された卵黄が好きなら、もう1分間そのままにしておきます。卵と麺を約5分間、または麺の底が茶色になり、カリカリになっているまで炒めます。
目玉焼きの塊全体を皿の上にスライドさせ、刻んだネギと一緒に楽しんでください。ゴールデンマウンテンソース、またはGochujang。麺の底には、柔らかいテクスチャーが上にある軽くて鮮明なスナップがあります。この料理に追加のフレーバーを追加する必要さえありません。塩辛い風味のある水は麺に浸り、卵の底に少し集中します。伸縮性のある麺を入れて、少しの卵黄をすくい上げて楽しんでください。
ラーメンの揚げ卵
材料：
½カップの水（2つのクォーターカップに分割）
大さじ1杯
1パックインスタントラーメン麺
1個または2個の卵
小さなフライパンに、1/4カップの水と油を加えます。調味料のパックを水に加え、ヌードルレンガを液体の上に置きます。フライパンをふたで覆い、3〜5分間中低熱で煮ます。麺を明らかにしてひっくり返します。液体が蒸発している場合は、他の1/4カップの水を加えます。ふたで覆い、さらに3〜5分間煮ます。麺を明らかにして広げて、中央にスペースを作ります。卵を空間に割れ、約1分間再び蓋で覆います。水が完全になくなり、麺の底が茶色、サクサク、乾燥するまで揚げて炒めます。温かく召し上がりください。
