私は最近、PowerLiftingに本当になりました。十分なタンパク質を取得します」それが以前に何を意味するのかということではありません。タンパク質の揺れを順守することはできません。私はスムージーやダイエットコーラではない飲み物が好きではありません。私の新しいモットーは、「肉を作って肉を作らなければならない」ことですが、肉はそれ自体によって「適切な食事」ではありません。
しかし、その肉を他のいくつかの選択した材料を含むボウルに入れてください。そうすれば、社会は前菜として受け入れるものがあります。 「ボウル」は通常、ある種の穀物の上にタンパク質の存在を示し、野菜や他の植物の部品が適切に散りばめられています。しかし、より多くのタンパク質のために炭水化物を落とすことに対する法律はありません。あなたはフムスのベースでボウルを作ることができます、私が言っていることです。そして、それは本当に良いです。
私はフムスボウルを発明しませんでした。オンラインでいくつかのバージョンを見つけることができ、それらはすべて同じ基本形式に従います。フムスの厚い層を置き、お気に入りの動物性タンパク質(または豆腐、またはセイタンなど)を追加し、野菜をサプリメントします。もちろん、穀物、ピタの側面、または好きな炭水化物を追加できますが、フムスからの余分な繊維とタンパク質は、それを余分に詰め込みます(そして、それはフムスだから本当に美味しいです)。
フムスボウルの構築方法
まず、フムスが必要です。自分で作るか、浴槽を買うことができます。私は現在、店で買ったローストガーリックフムスを使用しています。半カップのフムスを置き、審美的に心地よい方法で塗りつぶします。
次に、タンパク質を選びます。鶏肉、牛肉、子羊、エビ、ローストサーモンはすべて良い選択肢ですが、豆腐と同様に、硬化、スモーク、または生のサーモンも楽しいです(特に豆腐パフ)。ファンシー保存マグロもいいかもしれません。
少なくとも2つに野菜を追加し、そのうちの1つがサクサクまたはカリカリであることを確認して、ボウルが過度にどろどろに読まないようにしてください。 3番目の植物部品が必要な場合は、酸性度を高めるために、ピクルスを選択してください。
仕上げの仕上げについては、フレーバーとテクスチャのバランスをとることを考えてください。フェタ、シェーブル、ブルーのような砕けやすいチーズを少し加えて塩と豊かさを増やし、バジル、チャイブ、パセリ、または新鮮さのためにコリアンダーなどのハーブを加えます。
最後に、忘れないでください酸。フムスと肉は非常に豊かで、野菜はそれのバランスをとるのに役立ちますが、レモン汁、酢、またはピクルスブライン。フムスはソース自体のようなものであるため、フルレッジのビネグレットは必要ありませんが、レモンやライムジュースの絞り、または純粋な酢やブラインのスプラッシュがボウルにバランスをもたらします。暖かいピタのフォーク、クラッカー、またはくさびでそれをすべてすくい、タンパク質があなたの強い筋肉を構築する仕事に行くのを感じます。 (少なくともそれは私が想像したいことです。)