私のお気に入りのクリスマスのおやつの1つは、「Rolo Candy」と呼ばれる3つの象徴的な甘いものです。 （少なくともそれは私の家族がそれを呼んだものです。）あなたはミニプレッツェルを取り、包まれていないロロを上に置き、キャンディが柔らかくなるまでオーブンで加熱します。ピーカンの半分をチョコレートに押し込んでセットさせてください。 （一部の人々は、ピーカンのために赤または緑のM＆Mでサブしますが、それは少し詰まっていると思います。）
このちょっとした噛みつきは、あなたが上に見たペカンとチーズのアミューズブーシュを作るように私を刺激したものです。形式は基本的に同じですが、ピーカンが階下に移動してベースになり、チョコレートがチーズに置き換えられ、全体がクランベリーでcrown冠しています。もう少し甘くしたい場合は、蜂蜜を少し散らしたり、ドットしたりできます。それは一口のチーズプレートのようなもので、楽しいです。
チーズはあなたの選択ですが、ブリーを間違えることはありません。ブリーが気に入らない場合は、かなり簡単に溶ける別の柔らかいまたはセミソフトチーズを選び、オーブンで油を塗る可能性のある鋭いチェダーのような硬いチーズを避けてください。オーブンを250℃に設定し、ピーカンの半分をシートパンに置き、平らに上に置きます。各ピーカンにブリーの少しスライスを入れてから、チーズが柔らかくなり、少しにじみ出るまで、数分間シートパンをオーブンに入れます（通常はブリーには十分です）。オーブンから鍋を取り出し、甘くした乾燥クランベリー、または他のお気に入りのドライフルーツをチーズに押し付けます。あなたがそんなに傾いているなら、蜂蜜で霧雨。すぐにサービスを提供しますが、ゲストが到着する前に少し冷めても心配しないでください。室温でも同様においしいです。
