皆さん、良い週末をお過ごしください。またようこそ3つの材料を使ったハッピーアワー、超シンプルだけどおいしいお酒を特集する毎週のドリンクコラム。クレアはロサンゼルスで新しいグルメ コンテンツの撮影中です。つまり、別のゲスト投稿の時期が来たということです。今週、私たちはこれまでで最も多くの AA ニュートン カクテル、つまり両方を含むカクテルを作ります。安いビールそしてカンパリ。
私は柔らかくて繊細な赤ちゃんなので、シャンディが大好きです。ビールを飲んでいるような感じですが、より爽やかで半分の強さなので、ほろ酔いや眠気を感じることなく2杯飲めます。さらに、シャンディは氷の上でビールを飲むためのカバーを提供してくれますが、これは実際よりもはるかに社会的に受け入れられるべきだと私は思います。 「スパゲット」から大きな影響を受けています—ボルチモアのウェット シティ ブルーイングのボトル入り、アペロールをスパイクしたミラー ハイ ライフ シャンディで見たのはアレックス・ディレイニーのインスタグラム数か月前、2019年の夏の私の定番ドリンクは、くだらないビールとレモンソーダにカンパリを少しかけて氷の上で提供するものでした。ちょっと酸っぱくて、ちょっと甘くて、あらゆる意味で苦くて、しっかり飲めて、赤面したピンク色で、氷のように冷たい。一言で言えば、完璧な夏ドリンクです。それをあなたのものにする時間はまだたくさんあります。
ここでは軽いビールや酸味のあるソーダなら何でも使えます。私の究極のシャンディは、ピルスナー・ウルケルとポーラーのハーフ＆ハーフです。残念なことに、ウルケルは私のビール店では不快なほど高値であり、ニューヨーク州北部の南ではハーフアンドハーフを見たことがありません。ミラーライトそしてリモナータ。不満はありません。
自分だけの完璧なピンクのシャンディと、友達へのシャンディを作るために必要なものは次のとおりです。
ピルスナー、小麦ビール、またはマイルドペールエールの12オンス缶またはボトル1本
サンペレグリノリモナータやポーラーハーフアンドハーフのようなタルトシトラスソーダの12オンス缶1本
1オンスのカンパリ
2 つの 32 オンスのメイソンジャーまたはビールジョッキに氷を入れます。ビールとソーダを2つの瓶に均等に分け、それぞれに0.5オンスのカンパリを注ぎます。 （一人で飲む場合は、カンパリを合計0.5オンスに減らし、半分空になったビールとソーダの缶を次の飲み物のために冷蔵庫に保管してください。）よくかき混ぜて、友人とシェアしてください。
