あなたは焼きたてのブリーの大きなオールパンに値します

ブリー・エン・クルートは過度の料理です。ブリーは、それ自体が装飾なしで室温で提供されていますが、すでに楽しいです。柔らかくて広げやすく、クリーミーで、少しファンキーで、溶かす必要のないチーズです。

それでも私たちはそれを溶かします。

私たちはそれを溶かすだけではありません。ジャムやブラウンシュガーなど、甘くて粘着性のあるもので上部に塗りつぶし、それからパフペストリーで包んで焼きます。なぜ私たちはこれをすべてブリーに行うのですか？それはその最も単純な状態でほぼ完璧なのですか？私たちからできる。そして、それはおいしいからです。

それは過剰、贅沢、余分な- ベイクドブリーをホリデーパーティーやクリスマス映画のマラソンに最適にしますが、自分、家族、パーティーのゲストを1つの輪に制限する必要はありません。退廃に寄りかかって、自分を焼きたてのブリーの大きなオールパンにしてください。

パン全体のベイクドブリー（ブリーエンクルートスセロール）を作ることは、1つの車輪を焼くよりも簡単です。ラッピングも漏れも、ブリーが液化することを心配することも、焼くにつれてペストリーからこぼれることもありません。それはすべて鍋にとどまります。

プロセスはとても簡単で、レシピは必要ありません。冷凍庫から買った冷凍パフペストリーのシートを取り外し、柔軟になるまで解凍します。解凍している間、ブリーの束を鍋に押し込みます。必要に応じて、おいしいタングラムパズルのようにチーズを完全に満たすために必要に応じて、その上にいくつかのものを塗りつぶします：蜂蜜、ジャム、ブラウンシュガー、あなたは何を持っていますか。チーズの上に店で買ったパフペストリーのシートをドレープし、卵洗浄で磨き、パフと黄金色になるまで焼きます。

トッピングに関しては、あなたが望むものを何でも塗り、振りかける、またはブリーの上部を散乱させることができます。非常に多くのブリーがプレイされているので、あなたは1つのフレーバープロファイルに見られません。ブリーの基礎を3分の1または象限に分割し、各セクションを別のトッピングに捧げることができます。 （私はラズベリージャムを3分の1に塗り、3分の1のブラウンシュガーとベーコンビットを振りかけ、最後の3番目の平野を残しました。）ジャム、ペッパーゼリー、蜂蜜、クランベリーソース、カラメル玉ねぎ、ナッツはすべて素晴らしいトッピングを作り、この方法でブリーを焼くには十分な部屋を与えます。

これらの最初の2つのステップを終えるまでに、ペストリーを解凍する必要があります。 （簡単に展開した場合、準備ができています。）粉にした表面に設定し、ブリーを完全に覆うのに十分な大きさになるまでロールアウトします。パンの境界の周りに余分なものを押し下げます。

チーズ、ペストリー、ジャム（または選択したトッピング）以外に、卵洗浄が必要です。大さじ1杯の牛乳で卵1匹を叩き、ペストリー全体に磨きます（メイヨーも機能します）。 400℃でポップし、上部が深い黄金色になるまで25〜30分間焼きます。

15分間冷ましてください。チーズが少ししか固化するのに十分な時間です。あなたはあなたのブリーを、流れるように、液体ではなく、クリーミーで、すくいやすいものにしたいです。それをスライスして、フルーツとクラッカーを添えて、非常に大きな鍋から直接食べます。ここでは、判断ではなくブリーを作っています。