私は年をとるにつれてほとんどのことについてもっと識別しましたが、私が生きている長いほど、私は皮をむきました。私の7歳の自己とは異なり、リンゴが皮をむいて、埋められ、セグメントに切り込まない限りリンゴを食べませんでしたが、私は今では自然の食用包装紙の大ファンです。 （奇妙なことに、例外はピーマンスキンです。ピーリングピーマン溶けるソースに。）
ジンジャーは現在、皮をむくことができない私のお気に入りです。それはゆっくりと慎重に始まりました - 私はそれをスライスする前に1インチのノブを剥がしませんでしたポーチドチキン、そして鶏肉は相変わらずジューシーで風味豊かなものになりました。それから私は少し大胆になり、それを採掘して、皮をむいた。繰り返しますが、味や品質に検出可能な違いはありませんでした。最後に、私はそれを生で試してみました。小さなトマトトースト。美味しかったです。
唯一の本当の準備のニーズは、流水の下で素早く洗うことです。そして、あなたが本当に汚れを心配しているなら、毛のブラシを備えた小さなスクラブです。それを剥がす理由はありません。生ingerの肌はとても薄くて繊細です。それは、あなたがそれを追加するものでは実質的に検出できません。皮を味わうことはできません。舌の皮を感じることはできません。そして、大きな生の部分に残していない限り、皮を実際に見ることさえできません。皮をむいた生ingerではないことは、無駄でriftぐまのアプローチでもありません。スプーンでそれらの小さな小さな核を剥がすのではなく、スプーンで締めくくりました - めったに成功することはありませんが、あなたはそれらをより大きく、親指の形をしたピースとともにそれらをスライス、サイコロ、すりおろし、採掘することができます。欠点はありません。
唯一の例外は、あなたが丈夫な肌の古いしわのような生ingerを扱っている場合です。それを皿に組み込むことを計画している場合、あなたはそれを取り除く必要があります。 （スプーンはこのタフな男の子のためにそれを切ることはありません - ペアリングナイフを使用します。）正直なところ、生ingerがその時点にたどり着くと、私はそれを切り刻むだけです - unpeeledをして、それをきしむ熱い油で塗り、ジンジャー風味のオイル。いくつか追加します小さなニンニクのクローブ- 私も皮をむくことを拒否します - そして、あなたはディップソースのための素敵なベースを持っています。
