オリーブとケーパーを楽しむための9つの方法

9 Ways to Have Fun With Olives and Capers

クレジット:クレア・ローワー

オリーブとケーパーは異なる果物ですが、風味とアプリケーションが似ていると感じています。どちらも辛くて塩辛いもので、食前酒でスナックしたり、サラダに振りかけたり、タプナードに粉砕したり、おいしいパンで食べたりするのに最適です。これらは、信じられないほど簡単な(ロースト)からわずかに外に出る(ポップコーンのために粉砕)まで、オリーブとケッパーでスナックして調理する私たちのお気に入りの方法です。

エアフライヤーにオリーブをローストします

Roast olives in your air fryer

クレジット:クレア・ローワー

私は自分自身を繰り返すのは嫌いですが、私はすでにこれらのエアフライドビューティーについて言いたいことをすべて言っていたので、私はまさにそれをするつもりです:

エアフライヤーでオリーブをローストすると、香りがよく豪華になりますが、エアフライを揚げることは、少し茶色のおかげで、より深い、ナッツの風味を貸すという利点があります。肉は柔らかく、しなやかになり、焙煎中に発生する蒸発のビットになります。それはまだオリーブですが、それは集中したオリーブです。私は本当に彼らについて悪いことを言うことはありません。

メソッドを取得しますここ

サクサクした飲み物や飾りをするためのエアフライケーパー

Air fry capers for a crispy drinking snack or garnish

クレジット:クレア・ローワー

エアフライドオリーブが軽く茶色になっているが、それでも少しジューシーな場所エアフライドケーパー完璧な小さなカリカリです。私は氷のように冷たいマティーニと一緒に、非常に小さなポップコーンのようにそれらを食べるのが好きです。

贅沢な御treat走のために香りの良いオイルで温かいオリーブ

Warm olives in a fragrant oil for an indulgent treat

クレジット:マヌエル・アルバレス - シャッターストック

マリネしたオリーブのボウルは、どんなスナックの広がりにも歓迎されますが、香りのよいハービーオイルでそれらを温めます彼らは意図的で贅沢なと感じさせ、意図的なdulはあなたのゲストにふさわしいものです。

レモンケーパーポップコーンを作ります

Make some lemon-caper popcorn

クレジット:クレア・ローワー

電子レンジでケーパーを乾燥させることができることをご存知ですか、それからそれらを粉砕しますポップコーンに最適な深く風味のある軽くファンキーなパウダーを作るには?レモンとケーパーは再会するのを待っている愛好家であるため、レモンの皮を追加することができます。

フェタとケッパーで鶏肉をマリネします

Marinate your chicken in feta and capers

クレジット:クレア・ローワー

のスラリーフェタチーズとケーパー効果的でおいしいマリネとして使用することができ、最も退屈な鶏の胸肉を味付けし、柔らかくすることで二重の義務を果たします。新鮮なレモンの皮で仕上げて、少し明るさを加えます。

ワッフルアイロンにオリーブを入れます

Put some olives in your waffle iron

クレジット:クレア・ローワー

ワッフルチーズが詰められたオリーブ魅力的ではありませんが、楽しいです。要約する:

ワッフルの鉄が滑ります

オリーブを温めます

、チーズが溶けている間に、素敵な小さな茶色のディボットと尾根を作り、縁がカリカリになるまで鉄の上で揚げます。

大きくてピットのオリーブ(カステルベトラノのような)を使用し、かなりしっかりとした、しかし砕けにくいものではありません。

アヒルの脂肪のフライケーパー

Fry capers in duck fat

クレジット:クレア・ローワー

エアフライヤーを持っていないが、それでもサッキーなケーパーの謙虚な栄光を体験したい場合は、それらをアヒルの脂肪で炒めます、サラダ、パスタ、米皿にそれらを振りかけるか、それらを直接口に入れます。

あなたのスプリッツにオリーブを入れてください

Put an olive in your spritz

クレジット:Wirestock Creators -Shutterstock

オリーブはマティーニだけではありません。ブリニーオリーブを置く甘い飲み物で奇妙に思えるかもしれませんが、それはアペリチフに別の風味の要素を追加します。ただ甘く、苦い、わずかに酸性のように、あなたの口蓋は塩辛い辛さのヒットも得ます。

ラメキンに単一のピットを設定することでオリーブの消費を奨励する

Encourage olive consumption by setting a single pit in a ramekin

クレジット:クレア・ローワー

charcuterie、チーズ、そしてチャーキュテリーやチーズに沿ったすべての小さな咬傷の美しくキュレーションされたコレクションをゲストに開始させてもらうことは、少し挑戦的です。あなたのスプレッドに「これを食べても大丈夫です」雰囲気を与えてくださいラメキンにオリーブピット(または2つ)を置きます、だから誰もダイビングについて恥ずかしがり屋ではありません。