時間と場所があります印象的なスナック- 夕食、カクテルパーティー、または「おいしい服」を着たときはいつでも、メイクアップのない日はどうですか？私は土曜日の夜に滞在していますか？これらはたまたまチーズを詰めたエアフライヤービスケットボールの完璧な機会です。彼らは作るのが簡単で、料理がすばやく、ソファで楽しむのに理想的です。 （共有はあなた次第です。）
「ビスケットとチーズ」は、スピリットを持ち上げ、rib骨にくっつく快適な食品の組み合わせです。バターをスワイプし、ニンニクの塩を振りかけると、これらのチーズが詰めたビスケットボールは、最後の一口に風味豊かです。このレシピには、缶詰のビスケット生地を使用しています。このタイプの生地は、過労することを意図していない自家製のフレーク状のビスケット生地よりもはるかに順応性があるため、最適に機能します。また、レシピをより速く、はるかに簡単にします。 ahem、そして多分私は感謝祭から2缶のビスケット生地を残しました。あなたもそうかもしれないと思います。
私は中央のチーズポケットに低陽気なモッツァレラチーズを使用しました。それはMozzファミリーの中で最も過小評価されており、ストレッチが望まれているほとんどのレシピで非常に貴重です。低音域の品種は、より濃縮された乳製品の風味と塩のバランスが良好です。新鮮なモッツァレラチーズのすべての伸縮性を詰め込みますが、余分な水はありません。それは小さな違いのように思えるかもしれませんが、その余分な水により風味が少なくなり、さらに重要なことには、生地がビスケットのポケットの中で完全に調理するのを防ぐことができます。ストレッチについてあまり気にしない場合は、チェダー、スイス、ゴーダのような他の低陽子溶融チーズを使用できます。
これらを作成する場合は、エアフライヤーが必要です。
チーズを詰めたビスケットボールの作り方
モッツァレラチーズブロックを幅1インチ未満のスラブにスライスします。スラブを6つの等しい正方形に切ります。それらはほぼ1インチのキューブになります。ビスケット生地の缶を割る。各ビスケットは1つのボールを作ります。
クレジット：Allie Chanthorn Reinmann
1つのビスケットの中央にチーズの塊を置きます。エッジをチーズの上に折り、閉じます。それをつまむには、しつこい絞りが必要です。ボールをひっくり返して、縫い目が下にあるようにします。ビスケットボールの残りの部分についてこれを繰り返します。次に、最初のものに戻り、縫い目を確認します。開口部を閉めます。
縫い目をしっかりとつまんでください。 クレジット：Allie Chanthorn Reinmann
「エアフライ」設定では、ビスケットボールを縫い目375°Fで8〜10分間縫います。ビスケットは表面上で十分に茶色にする必要があります。少なくとも5分間、ワイヤーラックで冷却します。溶けたバターを磨き、提供する前に塩と調味料を振りかけます。
グラニューしたニンニクと塩を使用しましたが、イタリアの調味料、ハーブス・ド・プロヴァンス、またはベーグル調味料はすべて傑出しているに違いありません。その時点で、折りたたむ前に、チーズブロックを備えた中央に調味料、種子、またはホットソースのダッシュを振りかけることもできます。ソースに注意してください。水分が多すぎると、ビスケットが密閉され、おそらく生地が調理されないようになります。
チーズ詰めのビスケットボール
材料：
1はビスケット生地ができます
8キューブ低動態モッツァレラチーズ（約3/1インチキューブ）
大さじ1杯のバター、溶けた
振りかけるためのニンニク塩（または他のドライシーズン）
1.「エアフライ」設定で、エアフライヤーを375°Fに予熱します。
2.ビスケット生地の缶を開きます。各ビスケットの中央にチーズの塊を1つ置きます。生地の端をチーズの上に包みます。エッジをつまんで、ビスケットをボールに密封します。ボールをひっくり返し、縫い目側を下にします。すべてのビスケットに対してこれを繰り返します。縫い目がすべてのビスケットで閉じられたままであることを確認し、閉じた開口部をピンチします。
3。エアフライヤーに応じて、ボールを8〜10分間炒めます。ビスケットはすべて、均一で深い茶色の色を開発する必要があります。ワイヤーラックで数分間冷やします。ペストリーブラシを使用して、各ビスケットボールの表面全体に溶けたバターをスワイプします。ニンニクの塩、またはあなたが好きな他の調味料をすべてそれらを振りかけます。
