ホリデークッキーのショットは、飲酒者とストーナーにとっても楽しいです

ホリデーシーズンは本格的で、パーティーはあなたのスケジュールを埋めており、クッキーは常にスタイリッシュになっています。今年、私はあなたのために非常に特別なクッキープロジェクトを持っています。 1つは、あなたのグループの飲酒者、ドリンカー、およびストーナー（およびクッキーを投げることなく両方を行うことができた人でさえ）のために。ギフトをホストしている場合でも持ってくる場合でも、休日のためにクッキーショットのバッチを焼いてください。それを行う方法は、彼らもかわいく見えるようにします。

クッキーショット、またはより正確にはクッキーショットグラスは、小さなカップの形に焼き付けられています。私はしか持っていませんでした食べた（飲んだ？使った？）経験豊富前に一度クッキーが撮影されました。それは4〜5年前で、私は興奮して混乱していました。グロスでしょうか？クッキーは液体さえ保持しますか？私のボーイフレンドのいとこは、ドミニクアンセルベーカリーからそれらを購入していました（シェフが退廃的なクロナッツの作成者として知っているかもしれません）。それで、フレーバーについての質問は答えられました - アンスセルのペストリーはグロスではありません - しかし、どのように漏れを防ぐのですか？さて、カップの内側は溶けたチョコレートの層で磨かれます。これにより、チョコレートの風味が増えますが、内側に不浸透性の層も作成されます。彼女は現代の驚異です。

クッキーが水浸しにならないので、私たちは複数のショットを持っていました。そして、私たちはそれらを食べました。クッキーのショットは信じられないほどでした、そして、私たちは非常に責任を持って賑やかになったと確信しています。それは通常のショットを行うための楽しい方法であり、物語の地獄の地獄です。これらはすべてパーティーに最適です。しかし、私は二度とそれらを持っていませんでした。ご存知のように、ドミニクアンセルは彼の価値を知っています。それは彼にとって素晴らしいことですが、私はその形に関係なく、22アメリカドルで3つのチョコレートチップクッキーを購入することはありません。幸いなことに、宇宙は私の悲しみを聞きました、そして今、私は家で欲しいだけを作ることができます。

考慮すべき製品：

• ウィリアムズソノマのクッキーショットフレキパン型（49.95）

• シリコンショットグラス型を祝います（$ 9.99）

• ウィルトンクッキーは焦げ付き防止のパンを撃ちました（$ 14.99）

この目的のためにメタルクッキーショットパンを特別に購入するか、シリコンで作られたショットグラス型を購入できます。ほとんどのシリコン型は最大500°Fのオーブンセーフですが、もちろんパッケージを再確認してください。 Nestle Toll Houseには現在ありますクッキーは懸賞を撃ちました続いて、あなたがあなた自身のクッキーショットキットを獲得するためにあなたが入ることができる場所も進んでいます。上記のWilton Cookie Shot Moldが付属しています。本当の価値は、基本的には12カップのポップオーバーパンセットであり、私はまだそれらの1つを持っていません。 （いくつかのポップオーバーレシピの準備をしてください、Y'all。）

完璧なクッキーショットを作るためのヒント

型を手に入れて、お気に入りのドロップクッキー生地を作ったら（標準的なチョコレートチップが私の魅力です）、成功への指示に従うことができるはずです。しかし、私が初めてもっとうまくやったことを望んでいたことがいくつかあります。これが私が学んだことですので、最初のバッチでもすべてがうまくいくことを確認できます。

型を覆さないでください

私は貪欲になりました。それは起こります。私はそれを誇りに思っていませんが、私は私のクッキーの型をいっぱいにしました。明るい面では、誰もがクッキーエクストラクッキーエンブレラトップでクッキーを撃ったことに怒っていません。生地に膨大なエージェントがいる場合、拡大することを忘れないでください。 Wiltonスタイルの金型（空洞を埋めてプランジャーを使用する）を使用している場合は、型の途中でそれを埋めます。中央のくぼみを突っ込むと、生地が側面を駆動しますが、それでも金型の上部に半インチ以上のスペースがあるはずです。他のスタイルのカビの生地は、成長するための小さなスペースを持って座る必要があります。

彼らがカリカリに調理されていることを確認してください

ベーキングの方向とパンの指示に従って、約12分間クッキーショットを焼いた後、ベーキングパウダーとおそらく蒸気の結果としてプランジャーが持ち上げられたことに気付きました。それが起こった場合は、クッキー生地が柔らかいときに再びそれらを押し下げて冷まします。彼らはあなたと戦いません。

プランジャーをねじれた後、それらが設定されていると言うことができましたが、それでもショットには柔軟すぎます。彼らが涼しく、まだ暖かくなったら、私は型の生地を優しくひねり、ねじれながらそれを持ち上げました。破損を防ぐために、リムの周りに4本の指で上端を握りました。それから私はそれらを天板に置き、さらに5〜7分間同じ温度で焼きました。彼らはワイヤーラックで冷却し、サクサクで安定していました。私はウィルトン型のみを使用したことがあるので、シリコン型がどのように均等に調理されるかはわかりません。

手を汚します

液体を保持するには、クッキーをチョコレートまたは内側のアイシングでコーティングする必要があります。最初は、ペストリーブラシを使用してクッキーショットの内側に沿ってチョコレートをスワイプできると考えました。愚かな私。ペストリーブラシが大きすぎるだけでなく、コーティングに穴がないことを確認する必要があります。ブラシはそのために信頼できません。

指を使ってください。古いチョコレートを溶かしたり、アイシングを使用したりします。スプーンでスクープするか、パイピングバッグ（または角を切り取ったジッパーバッグ）を使用し、ショットグラスの中に小さじ1杯を入れます。指を使ってチョコレートを底の角と側面の上にずっと粉砕しながら、完全なカバーのためにガラスを回転させます。ねえ、あなたはいつでも食べ物に安全なゴム手袋を着ることができます。

チョコレートを冷蔵庫で10分ほど冷まし、ショットグラスを転がす準備ができています。異なるカクテルは、異なるクッキー生地とうまく組み合わされますが、デザートのショットを間違えることはありません。ウイスキーはチョコレートクッキーとよく組み合わされています。白いロシア語、または土砂崩れを加えます。コーヒー風味のモックテール、冷やしたエスプレッソ、または牛乳で古い学校を蹴ってみてください。それからあなたはすでにあなたのおやつを手に入れています。あなたが自分自身を助けることができるなら、私はそれをゆっくり食べて、夜が経つにつれて徐々に小さなショットをとることをお勧めします。