風味豊かな液体で煮詰められた豆の大きな鍋は、あらゆる種類の食事計画のためのかなり堅実なビルディングブロックです。豆は満たされていて安いですが、特定のマメ科植物がどれだけ好きであっても、3番目のボウルの後に豆の疲労が始まることがあります。しかし、次の豆のボウルをかける非常に簡単な方法があります。パスタのように扱います。
パスタで投げることができれば、豆に注ぐことができます。明るいトマトソース、リッチクリームソース、その間のすべてが豆を歌わせることができます。 1か月半の純粋な休日のdulの後に食習慣をリセットしようとしている場合、Cacio e Pepe Beansのボウルはパスタのボウルよりもわずかに高潔に感じますが、それでもたくさんのペコリーノを食べることができます。
ソースのペアリングに関しては、各豆は独自のキャラクターを皿にもたらしますが、実際には悪い組み合わせはありません。 ARを備えたFlageolet BeanオーストしたトマトソースGarbanzoやGiant Royal Corona（白豆の絶対ユニット）とは非常に異なってプレイしますが、すべてがうまく機能します。クリーミーなリマ豆でさえ、不当に悪性のマメ科植物でさえ、そのようなソースでおいしいです。
ソース用の豆を選ぶ場合は、少し圧倒されます。カネリーニから始めてください。もともとイタリア出身の一般的な白い豆は、あなたが投げるソースで融合します。もっと冒険的な豆を試してみたい場合は、シンプルなトマトソースまたは前述のCacio E Pepeから始めて、風味がソースとどのように相互作用するかに注意してから、ウォッカソース、カルボンラ、ペスト、またはセルダイン、ブレッドクリュラム、フェンネル、フェンネル、ラージンの組み合わせのようなより冒険的なソースに分岐します。イワシ付きのパスタ。私は個人的には、肉の豆がニンニク、ケーパー、アンチョビと一緒にボウルに自分自身を保持できると思うので、黒い目をしたエンドウ豆のパッタネスカを試すことを楽しみにしています。
ソースがパスタの水を必要としている場合、心配しないでください。ビーンの水はたまたま澱粉（そしてより多くの風味）が含まれており、絹のような乳化液として使用できます。余分な澱粉質の至高が必要な場合は、少し投げることができますセモリナ粉そこに、しかし、豆の焼いたボウルには何の問題もありません。
