私が子供の頃、私はパンケーキの魅力を本当に理解していませんでした。彼らは大丈夫でしたが、私はいつも彼らが残念ながら当たり障りのないことを見つけました。それから私は友人の家で寝て、彼らのパンケーキにチョコレートチップが含まれていました。私の世界は永遠に変わりました。実際、パンケーキはその中のものでより良いものであり、クリスマスの朝食よりも驚きのあるものにとってより重要な朝食はありません。このクッキー生地のパンケーキのレシピを試して、パンケーキをクリスマスの朝にふさわしい特別な朝食に変えてください。
このトリックは励みに非常に簡単です。パンケーキをクッキーフレーバーにすることはできますが、実際には生のクッキー生地は含まれません。あなたが好きなパンケーキのレシピに、クッキーのパン粉を粉砕するだけです。それは本当に単純であり、少しの比率の考慮事項とともに。クッキー生地のパンケーキの2つのバージョンを作成しました。私はいくつかの認識可能なクッキーフレーバーが欲しかったので、あるレシピはチップアホイクッキーと別のレシピを使用しました。
ゼロからレシピを使用します
チップを作るために、Ahoy Pancake Batterを作成するには、基本的なFrom-Scratchのパンケーキレシピから始めました。小麦粉、ベーキングパウダー、塩を測定しました。それらの乾燥材料に、私は樹用チップを片方のカップを追加しましたahoy cookieを追加しました。小麦粉とクッキーのパン粉の2:1の比率が欲しかったので、目を合わせて、12個のクッキーをフードプロセッサに投げ込みました。パン粉を作るには、クッキーを数回パルスしてから、15秒または20秒間ブレンドします。小さなチョコレートチップピースが残ると予想されます。パン粉と紅の混合物に、油、卵、牛乳を加えます。組み合わされるまで泡立て(いくつかのしこりは大丈夫です)、いつものようにストベトップを炒めます。
箱入りパンケーキミックスを使用してください
Oreo-Doughパンケーキには、同じ比率と方法を使用しましたが、今回は完全なパンケーキミックスで使用しました。予想どおり、それは魅力のように機能しました。実際、私は自分のグレーディングを調整したいと思っています。オレオはそのような明確な風味と色を持っているため、期待を上回りました。私は、フードプロセッサで6つのオレオを壊して、彼らが小さなパン粉の半カップに壊れてしまうまで粉砕しました。次に、パン粉をドライパンケーキミックスのカップと混ぜました。私は水の中で泡立てて、私の打者は濃くて濃い灰色でした。それはあなたが通常食べたいと思うもののようには聞こえませんが、それがオレオである場合に機能します。オレオが液体を吸収するのが好きなので、私はバッターを5分間座らせ、それから私が通常そうするように私のパンケーキを揚げにしました。
クレジット:Allie Chanthorn Reinmann
Oreo Cookieのパンケーキは私にとって勝者でしたが、私もチップスのプレートを離れません。オレオのパンケーキで私が違ったやり方で行う唯一のことは、手でさらに2つまたは3つのクッキーを押しつぶして、バッターに混ぜることです。オレオアイスクリームの最高の部分がクッキーの塊に出くわしているのと同様に、私はパンケーキでその経験を切望していました。
このパンケーキのレシピは、あらゆる種類のドライクッキーで動作し、厚さを調整してクッキー生地のワッフルを作ることができます。異なるクッキーは液体を異なる方法で吸収することに留意してください。これを調整するには、牛乳を最終ステップとして追加します。最初は半分に注ぐだけで、それからあなたが探しているパンケーキまたはワッフルの一貫性に到達するために量を調整します。ワッフルバッターは、厚く、すくい取るときは覆われている必要があります。パンケーキバッターは少し薄く、リボンのように注ぐ必要がありますが、水っぽくはありません。
クッキー生地パンケーキのレシピ
材料:
1カップのクッキーパン粉(約10〜12個の小さなクッキー)
2カップの万能小麦粉
大さじ1杯のベーキングパウダー
大さじ2杯の砂糖(オプション)
小さじ塩
大さじ1杯
卵2
1¼〜2カップのミルク(一貫性に合わせて調整)
揚げ物用のバター
1.小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖(使用する場合)にクッキーのパン粉を中型のボウルに加えます。材料を泡立てて組み合わせます。
2。牛乳の約3/1杯とともに、乾燥混合物に油と卵を加えます。ほとんど結合するまで泡立てます。この時点でいくつかの乾燥した斑点がボウルにある場合は大丈夫です。パンケーキやワッフルに必要な一貫性に到達するために、もう少しミルクを入れます。すべての牛乳は必要ないかもしれません。
3.通常のようにバッターを炒めるかワッフルします。