マヨネーズとアイテムを混ぜて「サラダ」と宣言することに不安はありません。確かに、私は良いものが大好きですベーコンピクルスサラダいつでも。しかし、過去1年ほどの間、私はマヨネーズを作っています。クリーミーなエマルジョンへの嫌悪感ではなく、私は一度ディジョンビネグレットで良いニソワーズを作ってそれに固執したからです。しかし、私は、マグロサラダがさらに騒々しく、(驚いたことに)オイルが少ないことで素晴らしく味わうことができることを発見しました。風味豊かなマグロのサラダを作るには、塩水を注ぎます、赤ちゃん。
マグロは小さなレモンとペアになったときに輝いていますが、最近、私は店からそれをつかむのを忘れました。私はマグロとキャベツのコールスローミックスのサラダを作っていました。これは、キッチンに材料が少ないことに気付いたときに起こる食事の種類です。私持っている可能性があります生の季節のないキャベツを食べましたが、私はしたくありませんでした。私の交換用レモンのオプションは酢であり、それはおそらく収れすぎたり、オリーブブラインになります。とにかくマグロにオリーブを追加していたので、そこに行きました。私は大丈夫なものを望んでいましたが、私は乾燥した、カリカリの、プレーンマグロサラダの準備ができていました。大丈夫ではありませんでした。材料の結婚は素晴らしかった。マグロは塩辛い、まろやかな酸味によって補完され、コールスローは非常に必要なバルクとクランチを追加しました。私は、オリーブジュースが、漬物ができるようにそれを消し去ることなく、生の細かいキャベツの味を素晴らしいものにすることができたことに驚きました。私はオリーブジュースの瓶をボーイフレンドに押し付けました。突然、コールスローを追加し、オリーブブラインを、マグロサラダを食べる最も自然な方法のように注いでいました。
どんな塩水も機能します。ピクルスアイテム自体をマグロサラダに刻んだものを楽しむと、ブラインは歓迎すべきドレッシングになる可能性があります。あまり必要はありません。塩水によっては、スプーン1つから始めて、材料を投げて味わうことをお勧めします。次に、必要に応じて追加します。私は同じコールスローのマグロサラダを刻んだ酸っぱいディルピクルスで作り、大さじ1杯か2杯のピクルスの塩水で服を着ました。それは私が作った緑のオリーブバージョンと同じくらい明るくて満足のいくものでした。
成分の提案については、ここに私のお気に入りのピックがあります:
オリーブオイルのマグロ:Tonnino Premium Yellowfin Muna Fillet
優しいスパイスのオリーブ:MezzettaJalepeñoぬいぐるみオリーブ
コールスローミックス:マーケットサイドトライカラーコールスロー
これは、何らかの理由でマヨネーズに夢中になっていない人や、スイッチアップを探しているだけの場合の素晴らしいレシピです。コールスローミックスを捨てないでください。これについて私を信頼してください。それはレタスよりも頑丈で、セロリのような水っぽいものではなく、マグロの混合物を明るくし、皿全体をより多くのイベントにします。次のレシピでは、オリーブと同じ塩水を使用していますが、ピクルスまたはピクルスのハラペーニョを使用できます(少し熱)。
塩水付きのマヨネレスマグロサラダ
材料:
マグロの1缶または瓶(約5オンス)、排水された
4ヤルペニョぬいぐるみオリーブ、リングで刻んだ
生のキャベツコールスローミックス1カップ
大さじ1〜3杯のオリーブブライン
中程度のボウルで、マグロのチャンクを壊します。刻んだオリーブとコールスローミックスを加えます。すべてを一緒に投げ、塩水を加えます。均等にコーティングされるまで再び投げます。かっこいい、または歯ごたえのあるパンをお楽しみください。